पपीता तरकारी रेसिपी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | पपीता तरकारी रेसिपी रेसिपी की कैलोरी | calories for Papaya Tarkari, Raw Papaya Sabzi in hindi
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हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी व्यंजन
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पपीता तरकारी, कच्चे पपीते की सब्जी की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?
पपीता तरकारी, कच्चे पपीते की सब्जी की एक सर्विंग में 60 कैलोरी मिलती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 33 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 3 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 24 कैलोरी होती है। पपीता तरकारी, कच्चे पपीते की सब्जी की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करती है।
पपीता तरकारी रेसिपी 4 लोगों के लिए है।
पपीता तरकारी रेसिपी के 1 serving के लिए 60 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 8.3g, प्रोटीन 0.8g, वसा 2.6. पता लगाएं कि पपीता तरकारी रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
पपीता तरकारी रेसिपी | बंगाली स्टाइल कच्चे पपीते की सब्जी | स्वस्थ पपीता तरकारी सब्जी | पपीता तरकारी रेसिपी हिंदी में | papaya tarkari recipe in hindi | with 37 amazing images.
पपीता तरकारी रेसिपी | बंगाली स्टाइल कच्चे पपीते की सब्जी | स्वस्थ पपीता तरकारी सब्जी कच्चे पपीते और टमाटर से बनी एक अनोखी सब्जी है। जानें कि बंगाली स्टाइल कच्चे पपीते की सब्जीकैसे बनाई जाती है।
अपने पौष्टिक लाभों के कारण आज पपीते के बहुत से प्रशंसक हैं। यह न केवल विटामिन की पर्याप्त खुराक सुनिश्चित करता है, बल्कि यह चयापचय में भी सुधार करता है और शरीर को साफ और फिट रखता है। पपीता तरकारी एक तरीका है जिससे आप अपने आहार में कच्चे पपीते को भी शामिल कर सकते हैं।
इस स्वस्थ पपीता तरकारी सब्जी में विटामिन ए और विटामीन–सीकी अच्छी मात्रा होती है, ये दोनों ही पोषक तत्व एटिऑक्सिडंट के रूप में काम करते हैं। साथ मिलकर ये दृष्टि, त्वचा और बालों को स्वस्थ बना सकते हैं। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारियों से लड़ने में भी कमाल कर सकते हैं। हृदय रोगी, वजन पर नज़र रखने वालेऔर मधूमेह रोगी इस सब्ज़ी का आनंद अपने भोजन के हिस्से के रूप में ले सकते हैं। इस सब्ज़ी से थोड़ी मात्रा में फाइबर पेट के लिए भी फ़ायदेमंद हो सकता है।
क्या पपीता तरकारी, कच्चा पपीता सब्ज़ी सेहतमंद है?
हाँ, पपीता तरकारी, कच्चा पपीता सब्ज़ी सेहतमंद है।
आइए रेसिपी की सामग्री को समझते हैं।
कच्चा पपीता (Benefits of Raw Papaya, papita in Hindi): कच्चा पपीता तब काटा जाता है जब यह पूरा पका नहीं होता है और इस प्रकार इसमें पके पपीते की तुलना में अधिक एंजाइम होते हैं। इसका एंजाइम पपैन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और हृदय की रक्षा करने में मदद करता है। यह एंजाइम पाचन में सहायता करने के लिए भी जाना जाता है। यह एक रेचक के रूप में जाना जाता है और कब्ज को दूर करने में भी मदद करता है। यह हमारे शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, विष स्तर को कम करता है और उम्र बढ़ने की शुरुआत में देरी करता है। यह असाधारण रूप से विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है - एक पोषक तत्व जो अच्छी दृष्टि और चमकती त्वचा के लिए आवश्यक होता है। विटामिन सी की भरपूर मात्रा के साथ, कच्चा पपीता एक प्रतिरक्षा बढ़ाने वाली सब्जी है। कैलोरी काउंट में कम होने के कारण यह वेट वॉचर्स के लिए वरदान है। इसके फाइटोकेमिकल्स यौगिकों में ऐन्टी-इन्फ्लमेशन (anti-inflammation) गुण होते हैं।
टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पपीता तरकारी, कच्चे पपीते की सब्जी खा सकते हैं?
हाँ। कच्चा पपीता तब काटा जाता है जब यह पूरा पका नहीं होता है और इस प्रकार इसमें पके पपीते की तुलना में अधिक एंजाइम होते हैं। इसका एंजाइम पपैन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और हृदय की रक्षा करने में मदद करता है। यह एंजाइम पाचन में सहायता करने के लिए भी जाना जाता है। यह एक रेचक के रूप में जाना जाता है और कब्ज को दूर करने में भी मदद करता है। यह हमारे शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, विष स्तर को कम करता है और उम्र बढ़ने की शुरुआत में देरी करता है।
| ऊर्जा | 60 cal |
| प्रोटीन | 0.8 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.3 g |
| फाइबर | 1.2 g |
| वसा | 2.6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg |
| विटामिन ए | 790.2 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
| विटामिन बी 2 | 0.3 mg |
| विटामिन बी 3 | 0.3 mg |
| विटामिन सी | 65.1 mg |
| फोलिक एसिड | 5.8 mcg |
| कैल्शियम | 27.2 mg |
| लोह | 0.6 mg |
| मैग्नीशियम | 0 mg |
| फॉस्फोरस | 0 mg |
| सोडियम | 8.8 mg |
| पोटेशियम | 100.9 mg |
| जिंक | 0 mg |
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