बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी | भारतीय स्टाइल बेक्ड आलू वेजेस | क्रिस्पी गार्लिक बेक्ड आलू वेजस् | Baked Potato Wedges

Table Of Contents

1. अगर आपको बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी | भारतीय स्टाइल बेक्ड आलू वेजेस | क्रिस्पी गार्लिक बेक्ड आलू वेजस् | बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी हिंदी में | पसंद है, तो फिर अन्य आलू स्टार्टर रेसिपी भी ट्राई करें:

1. बेक्ड आलू वेजेज बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।

1. बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी | भारतीय स्टाइल बेक्ड आलू वेजेस | क्रिस्पी गार्लिक बेक्ड आलू वेजस् | बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी हिंदी में | बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में, १ टेबल-स्पून जैतून का तेल डालें । जैतून के तेल वेजेज को एक सुंदर बनावट और स्वाद देता है।
   
2. २ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें । मक्खन में वसा की मात्रा आलू के वेजेज को अच्छे से कोट कर देती है, जिससे शर्करा को उस अनूठे सुनहरे-भूरे रंग के बाहरी भाग के लिए कैरमलाइज़ किया जाता है।
   
3. १ टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर डालें। यह एक नाजुक परत बनाता है जो ओवन में खूबसूरती से कुरकुरा हो जाता है।
   
4. १/२ टी-स्पून सूखा ओरेगानो डालें । ओरेगानो एक शानदार जड़ी बूटी है जो पके हुए आलू के टुकड़ों में मिलाने पर अद्भुत काम करती है।
   
5. १ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें । मिर्च के गुच्छे का एक चुटकी आपके सुनहरे-भूरे रंग के वेजेज में लाल रंग का एक जीवंत पॉप जोड़ता है, जो उन्हें देखने में आकर्षक बनाता है।
   
6. १/२ टेबल-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस् डालें । 
   
7. १/२ कप सूखी रोज़मेरी डालें । सूखी रोज़मेरी, तेज़ सुगंध वाली लकड़ी जैसी छोटी सुइयाँ, पके हुए आलू के वेजेज को स्वाद और खुशबू की सिम्फनी से भर देती हैं।
   
8. २ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन डालें । लहसुन के विशिष्ट तीखे, थोड़े मीठे और नमकीन नोट आलू के हल्के स्वाद में एक पंच जोड़ते हैं।
   
9. २ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन डालें । लहसुन के विशिष्ट तीखे, थोड़े मीठे और नमकीन नोट आलू के हल्के स्वाद में एक पंच जोड़ते हैं।
   
10. स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
    
11. अच्छी तरह से मलाएं।
    
12. आलू के टुकड़े डालें।
    
13. इसे तब तक अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि हर्ब मैरिनेड आलू पर पूरी तरह से न कोट हो जाए।
    
14. जड़ी-बूटी वाले आलू को एक पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें।
    
15. पहले से गरम ओवन में 200°C (400°F) पर 30-35 मिनट तक या कुरकुरा होने तक बेक करें, बीच में एक बार पलट दें।
    
16. बेकिंग के बाद वे ऐसे दिखते हैं।
    
17. बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी | भारतीय स्टाइल बेक्ड आलू वेजेस | क्रिस्पी गार्लिक बेक्ड आलू वेजस् | बेक्ड आलू वेजेज रेसिपी हिंदी में | अपनी पसंद की डीप के साथ परोसें तुरंत ।
    

1. जलने और चिपकने से बचाने के लिए बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज बिछा दें।
   
2. आप इस रेसिपी को शकरकंद का उपयोग करके भी बना सकते हैं।
   
3. बारीक कटे लहसुन की जगह आप लहसुन पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
   
4. १ टेबल-स्पून जैतून का तेल डालें । जैतून के तेल वेजेज को एक सुंदर बनावट और स्वाद देता है।
   
5. २ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें । मक्खन में वसा की मात्रा आलू के वेजेज को अच्छे से कोट कर देती है, जिससे शर्करा को उस अनूठे सुनहरे-भूरे रंग के बाहरी भाग के लिए कैरमलाइज़ किया जाता है।