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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | with 23 amazing images.
बेक्ड हर्ब्ड फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी | हर्ब वाला फेटा चीज़ | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | रोज़मेरी और थाइम के साथ हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ एक कल्पनाशील स्टार्टर है, जिसे नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। हर्ब वाला फेटा चीज़ बनाना सीखें।
हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, लहसुन डालें और ३० सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें। प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें। सभी ताजा हर्ब्स डालें और मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए भूनें। एक तरफ रख दें। एक साफ, सूखी सतह पर पन्नी रखें और बीच में तैयार हर्ब्स का आधा मिश्रण फैलाएं। इसके ऊपर फेटा चीज़ का ब्लॉक रखें। इसके ऊपर आधा बचा हुआ तैयार हर्ब्स का मिश्रण समान रूप से फैलाएं और हल्के से दबाएं। ऊपर आधे कटे हुए चेरी टमाटर रखें और उसके ऊपर समान रूप से सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् छिड़कें। पन्नी के सभी पक्षों से कवर करें और इसे पार्सल की तरह बहुत अच्छे से पैक करें। प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १० मिनट के लिए बेक करें। गाढा बालसमिक विनेगर और टोस्टेड ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।
हर्ब वाला बेक्ड फेटा चीज़ की तैयारी की बहुत ही विधि अलग है, इस मामले में। चीज़ सॉस बनाने और हर्ब्स में मिश्रण करने की सामान्य प्रक्रिया के विपरीत, यहाँ चीज़ का एक पूरा ब्लॉक हर्ब्स और लहसुन के मिश्रण के साथ लेपित किया जाता है, फिर पन्नी में पैक कर के बेक किया जाता है।
आप इस हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ के बारे में जो पसंद करेंगे वो है पन्नी के भीतर चीज़ पिघल जाता है, और सीज़निंग इसके साथ फ्यूज होता
हैं, टोस्टेड ब्रेड के लिए एक ग़ज़ब का संगत बनाते हैं। एक पन्नी के अंदर बेकिंग की प्रक्रिया हर्ब्स की सुगंध और स्वाद को तेज करती है।
इस बात पर भी ध्यान दें कि इस रेसिपी में किसी भी तरह के नमक का इस्तेमाल नहीं किया गया है क्योंकि फेटा चीज़ अपने आप में थोड़ी नमकीन है। रोज़मेरी और थाइम के साथ हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ को पेपी, दालचीनी-स्वाद वाले गाढ़े बेल्समिक सिरका और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जाता है। इसका ताजा आनंद लें।
बेक्ड हर्ब्ड फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी के लिए टिप्स। 1. यदि ताजा चाईव्स्उ पलब्ध नहीं हैं, तो इसे हरी प्याज के साग के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। 2. यह स्नैक ताजा रोज़मेरी और ताजा थाइम का उपयोग करता है, लेकिन आप इसे अपने सूखे समकक्षों के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। हालांकि ताजा अपने स्वयं के स्फूर्तिदायक स्वाद और सुगंध है। 3. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्ति सफेद ब्रेड को मल्टीग्रेन ब्रेड से बदल सकता है। 4. चूंकि यह नुस्खा सोडियम में उच्च है, इसलिए हम उच्च रक्तचाप और हृदय रोग वाले लोगों के लिए इस नुस्खा की सिफारिश नहीं करते हैं।
आनंद लें फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
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Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
हर्ब्ड फेटा चीज़ के लिए सामग्री
फेटा चीज़ का ब्लॉक
1 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)
1/4 कप कटे हुए चाईव्स्
1/4 कप कटा हुआ थाइम
1/4 कप कटी हुई ताज़ी रोज़मेरी
1/4 कप आधे कटे हुए चेरी टमाटर
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
गाढा बालसमिक विनेगर के लिए सामग्री
2 टेबल-स्पून बालसमिक विनेगर
1 दालचीनी (cinnamon, dalchini) की छड़ी
1 टेबल-स्पून शहद ( Honey )
परोसने के लिए सामग्री
विधि
- एक छोटे से नॉन-स्टिक पैन में सभी अवयव डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 3 मिनट या गाढा होने तक पकाएं। एक तरफ रख दें।
- हर्ब्ड फेटा चीज़ बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
- प्याज डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
- सभी ताजा हर्ब्स डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भूनें। एक तरफ रख दें।
- एक साफ, सूखी सतह पर पन्नी रखें और बीच में तैयार हर्ब्स का आधा मिश्रण फैलाएं।
- इसके ऊपर फेटा चीज़ का ब्लॉक रखें।
- इसके ऊपर आधा बचा हुआ तैयार हर्ब्स का मिश्रण समान रूप से फैलाएं और हल्के से दबाएं।
- ऊपर आधे कटे हुए चेरी टमाटर रखें और उसके ऊपर समान रूप से सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् छिड़कें।
- पन्नी के सभी पक्षों से कवर करें और इसे पार्सल की तरह बहुत अच्छे से पैक करें।
- प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर 10 मिनट के लिए बेक करें।
- गाढा बालसमिक विनेगर और टोस्टेड ब्रेड के साथ हर्ब्ड फेटा चीज़ तुरंत परोसें।
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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी के लिए गाढा बालसमिक विनेगर बनाने के लिए | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में २ टेबल-स्पून बालसमिक विनेगर डालें।
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१ छोटी दालचीनी की छड़ी डालें।
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विनेगर के स्वाद को संतुलित करने के लिए १ टेबलस्पून शहद डालें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए ३ मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं। एक तरफ रख दें।
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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी के लिए गाढा बालसमिक विनेगर बनाने के लिए | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में २ टेबल-स्पून बालसमिक विनेगर डालें।
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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी के लिए हर्ब मिश्रण बनाने के लिए | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में १ टेबल-स्पून जैतून का तेल गरम करें।
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१ टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन डालें। लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन में मौजूद सक्रिय तत्व एलिसिन रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है। लहसुन मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियमित करने में भी मदद करता है। लहसुन हार्ट के लिए अच्छा और संचार प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल फ़ंक्शन होता है और सामान्य सर्दी और अन्य वायरल संक्रमण से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिन में एक लहसुन का सेवन करें | लहसुन एक एंटी वायरल सामग्री है। थायोसल्फेट यौगिक, लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन के संपूर्ण लाभों के लिए यहां पढ़ें।
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मध्यम आंच पर ३० सेकंड के लिए भून लें।
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१ कप स्लाइस किया हुआ प्याज डालें। कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
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मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भून लें।
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१/४ कप कटा हुआ ताजा चाईव्स् डालें। आप चाहें तो हरे प्याज़ के पत्तो के साथ बदल सकते हैं।
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१/४ कप कटा हुआ ताजा थाइम डालें।
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१/४ कप कटा हुआ ताजा रोज़मेरी डालें।
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- १/४ कप आधे कटे हुए चेरी टमाटर डालें।
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१ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें।
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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी की | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए सभी सामग्री को भून लें। एक तरफ रख दें।
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फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी के लिए हर्ब मिश्रण बनाने के लिए | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में १ टेबल-स्पून जैतून का तेल गरम करें।
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- फेटा चीज़ के साथ ब्रेड रेसिपी बनाने के लिए | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | एक साफ, सूखी सतह पर फॉइल रखें, केंद्र में तैयार हर्ब मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं।
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इसके ऊपर ४ "× २" मोटाई का फेटा चीज़ का ब्लॉक रखें। इसे बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले किसी भी प्रकार के दूध के बावजूद, फेटा चीज़ स्वाभाविक रूप से दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्वों का एक केंद्रित स्रोत है, जिसमें कैल्शियम और फास्फोरस शामिल हैं और इस तरह यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। फेटा चीज़ में जस्ता, राइबोफ्लेविन और पोटेशियम जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की छोटी मात्रा भी होती है। फेटा चीज़ पचने में भी आसान होता है। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक घना स्रोत है और वसा में कम है, इस प्रकार यह वजन पर नजर रखने वालों के लिए उपयुक्त है। पर, कम वसा वाले इस चीज़ का एक पोषण दोष यह है कि वे आमतौर पर अन्य पूर्ण वसा वाले प्राकृतिक चीज़ की तुलना में सोडियम में अधिक होते हैं। इसलिए उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से पीड़ित लोगों को इसके सेवन पर बहुत बारीकी से नजर रखने की जरूरत होती है।
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बचे हुए तैयार हर्ब के मिश्रण को इसके ऊपर समान रूप से फैलाएं और हल्के से दबाएं।
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१/४ कप आधे कटे हुए चेरी टमाटर रखें। टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
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इसके ऊपर समान रूप से सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् छिड़कें।
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फॉइल के सभी पक्षों को कवर करें और इसे पार्सल की तरह बहुत अच्छी तरह से पैक करें।
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- प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १० मिनट के लिए बेक करें।
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गाढा बालसमिक विनेगर और टोस्टेड ब्रेड के साथ फेटा चीज़ के साथ ब्रेड को | हर्ब्ड बेक्ड फेटा चीज़ | हर्ब वाला फेटा चीज़ | बेक्ड फेटा चीज़ | baked herbed feta cheese with bread in hindi | तुरंत परोसें।
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- फेटा चीज़ के साथ ब्रेड - कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर।
- इस स्नैक में हड्डीओ को मजबूत बनाने के पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है।
- यह प्रोटीन में भी समृद्ध है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ सेल स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।
- हालांकि इस स्नैक का आनंद वजन पर नजर रखनेवाले लोग भी ले सकते है, आपको इस बात से अवगत होना चाहिए कि फ़ेटा चीज़ में उच्च मात्रा में नमक होता है। इसके अलावा वे रिफाइंड मैदा आधारित ब्रेड के बजाय मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ इस हर्ब वाला फेटा चीज़ में लिप्त हो सकते हैं।
- सोडियम में उच्च होने के कारण, इसका सेवन प्रतिबंधित करने के लिए उच्च रक्तचाप और हृदय रोग वाले लोगों के लिए सलाह दी जाती है।
| ऊर्जा | 160 कैलरी |
| प्रोटीन | 5.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.5 ग्राम |
| वसा | 11.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 33.4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 421.1 मिलीग्राम |
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