एप्पल रोल्स् विद वैनिला क्रीम | Apple Rolls with Vanilla Cream
तरला दलाल द्वारा
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एप्पल रोल्स्, एप्पल पाई का एक पौष्टिक विकल्प, जो वैनिला क्रीम के साथ परोसने पर इतना स्वादिष्ट लगता है, कि इसे बनाने के लिए थोड़ी मेहनत आपको तारीफों से भर देगा! रेशांक की मात्रा बढ़ाने के लिए, इसके आटे को गेहूं के आटे से बनाया गया है।
चपाती के लिए- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को ५ भागो में बाँट लें और थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को १२५ मिमी। (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक चपाती को दोनो तरफ से हल्का पका लें। एक तरफ रख दें।
एप्पल व्हीप के लिए- सेब के स्लाईस, ब्राउन शुगर और १/२ कप पानी को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर ८ से १० मिनट या सेब के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- आँच से हठाकर, सेब को आलू मैशर का प्रयोग कर हल्का मसल लें।
- दालचीनी का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- हल्का पका लें और ५ भागो में बाँट लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- चपाती को साफ, सूखी जगह पर रखकर, भरवां मिश्रण के एक भाग को किनारे पर रखें और अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें और दोनो किनारों को दबाकर बंद कर लें।
- विधी क्रमांक १ को दोहराकर ४ और रोल्स् बना लें।
- बेकिंग ट्रे को तेल से चुपड़ लें और रोल्स् रखकर उनपर हल्का मक्ख़न लगा लें।
- पहले से गरम अवन में, २००°c (४००°f) के तापमान पर, ८ मिनट में पलटते हुए, १० मिनट के लिए बेक कर लें।
- वैनीला क्रीम के साथ तुरंत परोसें।
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Nutrient values प्रति मात्रा
| ऊर्जा | 79 किलोकॅल |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाईड्रेट | 13.2 ग्राम |
| वसा | 2.1 ग्राम |
| रेशांक | 1.6 ग्राम |
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Love good recipes,
April 15, 2013
A fab option to a full fat option pie. Use the vanilla cream which has a rich vanilla flavor.
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