ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe


દ્વારા

5/5 stars  100% LIKED IT    2 REVIEWS ALL GOOD
मिन्ट छास रेसिपी | पंजाबी मिन्ट छास | मिंट छास - हिन्दी में पढ़ें (Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe in Hindi) 

Added to 64 cookbooks   This recipe has been viewed 12355 times

ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | with amazing 14 images.

ભારતમાં ઓળખાતો ફૂદીનો દુનીયામાં તેના ઠંડા ગુણધર્મ માટે પ્રખ્યાત છે. આપણે બધા ફૂદીના મીલ્કશેક, આઇસક્રીમ અને ફૂદીનાવાળી ચોકલેટ જોઇ હશે, પણ એ બધાથી સર્વોતમ છે ફૂદીનાવાળી છાસ. ઉનાળાની બપોરના

આ ફૂદીના મેળવેલી છાસ બધાની મનપસંદ ઠંડાઇ ગણાય છે. અહીં તાજા ફૂદીના વડે બનાવેલી છાસ તમને બગીચામાંથી મેળવેલા તાજા ફૂદીનાનો અહેસાસ કરાવશે. ઘણા લોકો આ છાસમાં લીલો રંગ મેળવી તેને રંગીન બનાવે છે પણ મને તે ગમતું નથી. જ્યારે તમે દાળ , ભાત , રોટી અને શાક નું પૂર્ણ જમણ કર્યું હોય, તે પછી આ ફૂદીનાવાળી છાસનો એક ગ્લાસ તમારી પાચનશક્તિમાં વધારો કરશે.

Add your private note

ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | - Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો Time:    કુલ સમય:     ૩ ગ્લાસ માટે

સામગ્રી
૧ કપ તાજું દહીં
૧/૪ કપ સમારેલું ફૂદીનો
૧ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર
૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ
૧/૪ ટીસ્પૂન સંચળ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૪ બરફના ટુકડા

સજાવવા માટે
થોડા ફૂદીનાના પાન
વિધિ
    Method
  1. બધી વસ્તુઓ મિક્સરમાં ભેગી કરી સુંવાળી અને ફીણદાર છાસ તૈયાર કરી લો.
  2. તેમાં ૧ ૧/૨ કપ પાણી મેળવી ફરી ૧ મિનિટ સુધી મિક્સરમાં ફેરવી લો.
  3. આમ તૈયાર થયેલી છાસને ૩ સરખા ગ્લાસમાં રેડી ફૂદીનાના પાન વડે સજાવીને તરત જ પીરસો.
વિગતવાર ફોટો સાથે ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ |

મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ બનાવવા માટે

  1. ફુદીના છાસ બનાવવા માટે | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ફુદીનાના પાનની એક તાજી ઝૂડી લો.
  2. સડેલા પાન એટલે કે કાળા, પીળા અથવા નારંગી ફોલ્લીઓ વડા પાનને કાઢો અને ફુદીનાની ઝૂડીના મૂળ કાપી નાખો. દાંડીમાંથી તાજા પાંદડા ચૂંટો અને દાંડીને કાઢી નાખો.
  3. કોઈપણ ગંદકી અને અન્ય અશુદ્ધિઓથી છૂટકારો મેળવવા માટે વહેતા પાણી હેઠળ ફુદીનાના પાનને ધોવો.
  4. બધા પાંદડા એક જગ્યાએ ચોપિંગ બોર્ડ પર એકત્રિત કરો અને મિક્સરમાં પીસવા માટે સરળ બનાવવા માટે પાંદડાને મોટા મોટા કાપી નાખો. એક બાજુ રાખો.
  5. મિક્સરમાં ૧ કપ તાજું દહીં લો. દહીં આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભથી ભરેલું છે.
  6. તેમાં સમારેલા ફુદીનાના પાન ઉમેરો.
  7. હવે તેમાં જીરાનો પાવડર નાખો. જીરાને પાઉડર કરતા પહેલા શેકવાથી જીરા પાવડરનો સ્વાદ વધે છે.
  8. લીલા મરચા ની પેસ્ટ નાખો. ઉપરાંત, તમે વધુ ઝિંગ ઉમેરવા માટે આદુની પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો.
  9. મીઠું અને કાળા મીઠું ઉમેરો. જો તમે ઉપવાસ કરી રહ્યા છો, તો પછી સિંધવ મીઠું સાથે બદલી કરો.
  10. બધા ઘટકોને મિક્સરમાં ભેગું કરો અને સુંવાળુ અને ફીણદાર થવા સુધી પીસી લો.
  11. તેમાં ૧ ૧/૨ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
  12. ફરી એક વખત પીસી લો અને તમારી ફીણદાર ફુદીના છાસ તૈયાર છે!
  13. સમાન પ્રમાણમાં ફુદીના છાસને | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ૩ સરખા ગ્લાસમાં રેડો.
  14. ફુદીના છાસને | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ફૂદીનાના પાન વડે સજાવીને તરત જ પીરસો.
  15. જો તમે ફુદીના છાસના શોખીન નથી, તો પછી સૉલ્ટેડ છાસ અથવા મસાલા છાસનો આનંદ માણો.


RECIPE SOURCE : Punjabi KhanaBuy this cookbook

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

ફૂદીના છાસ
5
 on 12 May 20 02:14 PM


આ કાળઝાળ ગરમી માટે અતિ ઉત્તમ પીણું
| Hide Replies
Tarla Dalal    તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર
Reply
01 Jul 20 02:37 PM
ફૂદીના છાસ
5
 on 27 Feb 17 02:56 PM


Chaas summer season nu best drink che ne eama mint no flavour chaas na taste ne j badli nakhe.Very healthy drink...