हनी चिली पोटैटो के लिए

3 कप आलू के फींगर्स्

1 टी-स्पून विनेगर (vinegar)

2 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

2 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)

2 हरी मिर्च (green chillies) तिरछी कटी हुई

1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites) और

1/2 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)

1 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)

1 टेबल-स्पून शहद ( Honey )

1 टी-स्पून तिल (sesame seeds, til)

1/4 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)

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घोल में मिलाएँ 3/4 कप पानी का उपयोग करके

1/2 कप मैदा (plain flour , maida)

1/2 कप कोर्नफ्लार

2 टी-स्पून तेल ( oil )

नमक (salt) और

1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

सॉस मिश्रण में मिलाने के लिए 1/2 कप पानी का उपयोग करके

1 टेबल-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1 टेबल-स्पून लाल चिली सॉस (red chilli sauce)

1 टेबल-स्पून शेज़वान सॉस

1/2 टी-स्पून शक्कर (sugar)

1 1/2 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप

2 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार

1 टी-स्पून विनेगर (vinegar)