You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > स्टार्टस् रेसिपी, नाश्ते रेसिपी > मनोरंजन के लिए नाश्ते | मनोरंजन के लिए भारतीय स्नैक्स | > सूआवाले छोटे आलू
सूआवाले छोटे आलू
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
इस स्वादिष्ट नाश्ते में छोटे आलू को मक्खन और सूआ भाजी के साथ पकाया गया है। जबकि इस आलू को रोमांचक बनाने के लिए सूआ भाजी का प्रबल स्वाद पर्याप्त है, पर इस नुस्खे में और बहुत कुछ है। दही का ड्रेसिंग इन सूआवाले छोटे आलू के स्वाद और बनावट को बेहतर बनाता है और परिमाणस्वरूप बहुत ही सुखद नाश्ता तैयार होता है।
इस स्टार्टर के स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए इसे बनाने के बाद तुरंत ही परोसें।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
Main Ingredients
2 1/2 कप उबाले हुए छोटे आलू (बिना छिले हुए)
4 टेबल-स्पून कटी हुई सुआ भाजी
2 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
नमक (salt) और
दही का ड्रेसिंग बनाने के लिए
विधि
- प्रत्येक छोटे आलू को दो टुकड़ों में काट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
- एक चौडे नॉन-स्टिक पॅन में मक्खन को गरम कीजिए और उसमें सुआ भाजी डालकर उसे मध्यम आँच पर 1 मिनट के लिए भून लीजिए।
- उसमें छोटे आलू, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर, हल्के से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट के लिए पका लीजिए।
- दही के ड्रेसिंग साथ तुरंत परोसिए।
सूआवाले छोटे आलू की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
