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फूलगोभी और पालक का डिप की रेसिपी | हेल्दी स्नैक्स | झटपट नाश्ता
Tarla Dalal
24 February, 2025
Table of Content
फूलगोभी और पालक का डिप की रेसिपी | हेल्दी स्नैक्स | झटपट नाश्ता | cauliflower and spinach dip in hindi.
फूलगोभी और पालक का डिप की रेसिपी | हेल्दी स्नैक्स | झटपट नाश्ता - Cauliflower and Spinach Dip recipe in hindi
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
फूलगोभी और पालक के डिप के लिए सामग्री
2 कप फूलगोभी के फूल
2 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
ताहिनी पेस्ट
1 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
2 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1/2 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
नमक (salt) और
परोसने के लिए
विधि
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी गरम करें, उसमें गोभी डालें और मध्यम आँच पर 6 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- पालक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- एक छलनी का उपयोग करके इसे छान दें और थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- ठंडा होने के बाद, इसे मिक्सर में डालें, इसमें ताहिनी पेस्ट, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और कालीमिर्च का पाउडर मिलाएं और पानी का उपयोग किए बिना मुलायम होने तक पीस लें।
- गाजर की स्ट्रिप्स और ककड़ी की स्ट्रिप्स के साथ तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 26 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.6 ग्राम |
| वसा | 2.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7.7 मिलीग्राम |
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