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दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Bulgur Wheat Porridge For Babies
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Ingredients
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Methods
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शिशुओं का दलिया पॉरिज के लिए नोट्स
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शिशुओं का दलिया पॉरिज बनाने के लिए
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Nutrient values
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दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | with 13 amazing images.
शिशुओं के लिए यह पौष्टिक और संतोषजनक बल्गर व्हीट पॉरिज ८ से ९ महीने की अवस्था में शिशुओं के लिए एक तृप्त भोजन बनाता है, जब उनके शरीर में उनकी गतिविधि का स्तर और भूख तेजी से बढ़ती है। जानिए घर पर ही एक स्टेप बाय स्टेप तरीके से बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज बनाना।
शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज बनाने के लिए, आपको बस एक प्रेशर कुकर में दलिया, खजूर और पानी जैसी सभी सामग्रियों को मिलाना होगा। थोड़ा ठंडा करके, थोड़ा पानी डालें और एक चिकनी प्यूरी में मिलाएँ। प्रेशर कुकिंग के बाद शिशुओं के लिए इस दलिया पॉरिज को ब्लेंड करते समय, इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करना सुनिश्चित करें ताकि खजूर के टुकड़े न रहें। यह अन्यथा शिशुओं के मुंह आ जाएगा।
यह शिशुओं को कुछ घंटों के लिए संतुष्ट रखेगा, और ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट और आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बहुत अच्छा स्रोत है। इस दलिया पॉरिज को मीठा करने के लिए खजूर का उपयोग किया जाता है क्योंकि वे पर्याप्त मात्रा में आयरन और फाइबर प्रदान करते हैं।
इस बल्गर व्हीट पॉरिज में भिन्नता के रूप में, आप रागी या बाजरे या ज्वार जैसे कॉम्बो में अन्य अनाज जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं।
एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् और ज्वार एण्ड रागी पॉरिज जैसे अन्य व्यंजन भी शिशू के लिऐ आरोग्यदायक हैं।
आनंद लें दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
विधि
- दलिया पॉरिज - बेबी फूड बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में दलिया, खजूर और ½ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 3 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
- इस मिश्रण को 1 1/2 टेबल-स्पून पानी के साथ मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें।
- दलिया पॉरिज - बेबी फूड को तुरंत परोसें।
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दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | के साथ ही शुरू करें, जब आपका बच्चा ८ महीने का हो या उससे अधिक का हो और वो चावल का पानी और राइस मैश का आदी हो चुका हो, क्योंकि चावल पचाने में आसान होता है।
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- थोड़ी मात्रा से शुरू करें और धीरे-धीरे दलिया पॉरिज की मात्रा बढ़ाएं।
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खजूर प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं, इसलिए इसमें अतिरिक्त शक्कर की आवश्यकता नहीं होती है। यह वह आदत है जिसे आप अपने बच्चे में शामिल करते हैं जो जीवन भर का हिस्सा बनती है।
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- इस समय ब्रेस्ट फीड की संख्या को कम करना शुरू करें ताकि बच्चे को अन्य सेमी-सालिड खाद्य पदार्थों जैसे ब्रोकन व्हीट दलिया की आदत हो जाए।
- खाना पकाने और बच्चे को खिलाने से पहले सभी उपकरणों, कटोरे और चम्मच को हमेशा स्टेरलाइज़ करें।
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दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | के साथ ही शुरू करें, जब आपका बच्चा ८ महीने का हो या उससे अधिक का हो और वो चावल का पानी और राइस मैश का आदी हो चुका हो, क्योंकि चावल पचाने में आसान होता है।
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शिशुओं का दलिया पॉरिज बनाने के लिए | दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | सबसे पेहले दलिया को पानी से धो लें, ताकी अगर कोई गंदगी है तो दूर हो जाए। बल्गर व्हीट को ब्रोकन व्हीट या दलिया भी कहा जाता है।
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एक छलनी का उपयोग करके छान लें और पानी को निकाल दें।
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दलिया को प्रेशर कुकर में डालें।
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अब अच्छी गुणवत्ता के खजूर लें। उन खजूर का चयन करें जिसकी मुलायम-स्किन हो, चमकदार और मोटा हो। टूटा हुआ, फटा हुआ, सूखा, मुरझाया हुआ या खट्टी-महक वाले खजूर से बचें। वे बीज के साथ या बीज के बिना भी उपलब्ध होते हैं, अपनी सुविधा के अनुसार चुनें।
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यदि आपने शिशुओं के लिए दलिया खिचडी बनाने के लिए बीज वाले खजूर खरीदे हैं, तो पहले उसमें से बीज निकाल दें और फिर उसे हटा दें। आप इस खजूर को काट भी सकते हैं।
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दलिया के साथ प्रेशर कुकर में खजूर डालें।
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शिशुओं का दलिया पॉरिज में दलिया को पकाने के लिए १/२ कप पानी डालें।
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चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिलाएं।
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प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करें और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
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प्रेशर कुकिंग के बाद मिश्रण इस तरह दिखता है। मिश्रण को ब्लेंड करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। लेकिन इसे बहुत अधिक ठंडा न करें क्योंकि दलिया पॉरिज को ब्लेंड होने के बाद पकाया नहीं जाता हैं।
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एक मिक्सर जार में मिश्रण को डालें।
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१ टेबलस्पून पानी डालें और मिश्रण को मुलायम होने तक अच्छी तरह से पीस लें। शिशुओं का दलिया पॉरिज पीसने के बाद इस तरह दिखता है। दलिया की सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को समायोजित करें।
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दलिया पॉरिज - बेबी फूड को | शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | तुरंत परोसें। इस स्तर पर दलिया गुनगुना होता है और इसे अच्छी तरह से पकाया गया है, इसलिए इसे फिर से पकाने की आवश्यकता नहीं होती है।
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- यदि आपका शिशु दलिया पॉरिज - बेबी फूड को| शिशुओं का दलिया पॉरिज | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | पसंद करता है, तो दलिया जैसी और रेसिपी जैसे की बच्चों के लिए ज्वार पॉरिज, राइस मैश बेबी फूड और शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी रेसिपी बनाने की कोशिश करें।
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शिशुओं का दलिया पॉरिज बनाने के लिए | दलिया पॉरिज - बेबी फूड रेसिपी | बच्चों के लिए बल्गर व्हीट पॉरिज | 9 महीने के शिशुओं के लिए दलिया पॉरिज कैसे बनाये | bulgur wheat porridge for babies in hindi | सबसे पेहले दलिया को पानी से धो लें, ताकी अगर कोई गंदगी है तो दूर हो जाए। बल्गर व्हीट को ब्रोकन व्हीट या दलिया भी कहा जाता है।
| ऊर्जा | 116 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर | 1.3 ग्राम |
| वसा | 0.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.4 मिलीग्राम |
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