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उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स |
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Boiled Hakka Noodles
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Ingredients
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Methods
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उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए
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उबले हुए हक्का नूडल्स के लिए टिप्स।
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Nutrient values
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उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स | boiled hakka noodles in hindi | with 5 amazing images.
कोई भी चीनी भोजन उबले हुए हक्का नूडल्स के बिना कभी पूरा नहीं होता है, जिसका उपयोग न केवल मुख्य पाठ्यक्रम के लिए किया जाता है, बल्कि सूप और शुरुआत से लेकर डेसर्ट तक भी अन्य व्यंजनों की एक श्रृंखला तैयार करने के लिए किया जाता है! उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए आपको सिर्फ हक्का नूडल्स, तेल और नमक की जरूरत है।
इसका मतलब यह है कि इससे पहले कि आप चीनी व्यंजनों में भाग लें, आपको जानना चाहिए की उबले हुए हक्का नूडल्स को पूरी तरह से कैसे पकाया जाए। यह सरल उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी सुनिश्चित करेगी कि आप अपने उद्यम में सफल होंगे।
उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए, पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। तेल और नमक जोड़ें। हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स के २ पैकेट लिए हैं। हक्का नोडल्स के प्रति पैकेट लगभग १५० ग्राम के होते है। हक्का नूडल्स को ८ से १० मिनट या जब तक वे ७० - ८०% तक पक नहीं जाते तब तक उबालें। ओवरकुक न करें वरना वे नरम हो जाएंगे। एक झरनी का उपयोग करके उन्हें छाने। ठंडे पानी के नीचे उबले हुए हक्का नूडल्सताज़ा करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और पकने की प्रक्रिया बंद हो जाए। उबले हुए हक्का नूडल्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के पकने के बाद लिए थोडा तेल भी डाल सकते हैं।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
विधि
- उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, उसमें 1 टीस्पून तेल और नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- जब पानी उबलने लगे, तो नूडल्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 8 से 10 मिनट तक या नूडल्स पक जाने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- आंच से उतार लें और अतिरिक्त पानी को छान दें।
- नूडल्स को अधिक पकने से रोकने के लिए उन पर थोड़ा ठंडा पानी डालें।
- फिर अतिरिक्त पानी को छान दें और सुनिश्चित करें कि नूडल्स में कोई नमी न रह जाए। ऊपर बचा हुआ 1 टीस्पून तेल डालें और धीरे से मिलाएं। यह नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकेगा। उबले हुए हक्का नूडल्स आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
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उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स | boiled hakka noodles in hindi | सबसे पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। फिर उसमें स्वादअनुसार नमक और तेल डालें।
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हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स के 2 पैकेट लिए हैं। हक्का नूडल्स के प्रति पैकेट लगभग 150 ग्राम होता है।
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हक्का नूडल्स को ८ से १० मिनट तक या 70-80% पक जाने तक उबालें। ओवरकुक न करें वरना वे नरम हो जाएंगे। एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें।
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ठंडे पानी के नीचे उबले हुए हक्का नूडल्स ताज़ा करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और खाना पकाने की प्रक्रिया बंद हो जाएगी।
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उबले हुए हक्का नूडल्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल भी टपका सकते हैं।
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- उबले हुए नूडल्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल भी टपका सकते हैं।
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उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स | boiled hakka noodles in hindi | सबसे पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। फिर उसमें स्वादअनुसार नमक और तेल डालें।
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उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबाल लें। स्वादानुसार नमक और तेल डालें।
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हक्का नूडल्स को ८ से १० मिनट या ७०-८०% पकने तक उबालें। ओवरकुक न करें नहीं तो वे गीले हो जाएंगे। छलनी की मदद से इन्हें छान लें।
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उबले हुए हक्का नूडल्स को ठंडे पानी में ताज़ा करें ताकि वे एक दूसरे से चिपके नहीं और आंतरिक खाना पकाने की प्रक्रिया रुक जाए।
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उबले हक्का नूडल्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। नूडल्स को आपस में चिपकने से बचाने के लिए आप तेल की बूंदा बांदी भी कर सकते हैं।
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उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबाल लें। स्वादानुसार नमक और तेल डालें।
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