उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स | Boiled Hakka Noodles
तरला दलाल  द्वारा
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उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स | boiled hakka noodles in hindi | with 5 amazing images.
कोई भी चीनी भोजन उबले हुए हक्का नूडल्स के बिना कभी पूरा नहीं होता है, जिसका उपयोग न केवल मुख्य पाठ्यक्रम के लिए किया जाता है, बल्कि सूप और शुरुआत से लेकर डेसर्ट तक भी अन्य व्यंजनों की एक श्रृंखला तैयार करने के लिए किया जाता है! उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए आपको सिर्फ हक्का नूडल्स, तेल और नमक की जरूरत है।
इसका मतलब यह है कि इससे पहले कि आप चीनी व्यंजनों में भाग लें, आपको जानना चाहिए की उबले हुए हक्का नूडल्स को पूरी तरह से कैसे पकाया जाए। यह सरल उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी सुनिश्चित करेगी कि आप अपने उद्यम में सफल होंगे।
उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए, पहले एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। तेल और नमक जोड़ें। हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स के २ पैकेट लिए हैं। हक्का नोडल्स के प्रति पैकेट लगभग १५० ग्राम के होते है। हक्का नूडल्स को ८ से १० मिनट या जब तक वे ७० - ८०% तक पक नहीं जाते तब तक उबालें। ओवरकुक न करें वरना वे नरम हो जाएंगे। एक झरनी का उपयोग करके उन्हें छाने। ठंडे पानी के नीचे उबले हुए हक्का नूडल्सताज़ा करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और पकने की प्रक्रिया बंद हो जाए। उबले हुए हक्का नूडल्स को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के पकने के बाद लिए थोडा तेल भी डाल सकते हैं।
उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने की विधि- उबले हुए हक्का नूडल्स बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, उसमें १ टीस्पून तेल और नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- जब पानी उबलने लगे, तो नूडल्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ८ से १० मिनट तक या नूडल्स पक जाने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- आंच से उतार लें और अतिरिक्त पानी को छान दें।
- नूडल्स को अधिक पकने से रोकने के लिए उन पर थोड़ा ठंडा पानी डालें।
- फिर अतिरिक्त पानी को छान दें और सुनिश्चित करें कि नूडल्स में कोई नमी न रह जाए। ऊपर बचा हुआ १ टीस्पून तेल डालें और धीरे से मिलाएं। यह नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकेगा। उबले हुए हक्का नूडल्स आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ उबले हुए हक्का नूडल्स रेसिपी | बॉइल्ड हक्का नूडल्स | चाइनीज हक्का नूडल्स |
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Accompaniments
Nutrient values per cup
ऊर्जा | 403 कैलरी |
प्रोटीन | 12.7 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 78.2 ग्राम |
फाइबर | 0 ग्राम |
वसा | 4.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 30 mcg |
विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 0 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 0 mcg |
कैल्शियम | 0 मिलीग्राम |
लोह | 0 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 482 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 0 मिलीग्राम |
जिंक | 0 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Gandhi Dhwani,
November 14, 2014
My noodles use to always be sticky.. Thanks for the solution.. Now adding little oil to it, doesn't make it sticky anymore..
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