10 एवकाडो क्या है? लाभ, का उपयोग करता है, रेसिपी, ग्लॉसरी, Avocado in Hindi recipes
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7 एवकाडो रेसिपी | एवकाडो के व्यंजन | एवकाडो रेसिपीओ का संग्रह | avocado recipes in Hindi | recipes using avocado in hindi |
एवकाडो रेसिपी | एवकाडो के व्यंजन | एवकाडो रेसिपीओ का संग्रह | avocado recipes in Hindi | recipes using avocado in hindi |
एवोकाडोस हरे रंग का नाशपाती के आकार का फल होता है जिसमें बाहर की परत की तरह एक चमड़े और अंदर एक मलाईदार मांस होता है। मांस बनावट में आम से मिलता जुलता है लेकिन स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट और दमकता हुआ है। इस वजह से, यह किसी भी नए स्वादों को बहुत आसानी से अनुकूलित कर सकता है। भले ही यह वसा में उच्च है, ये स्वस्थ वसा हैं। यह मैक्सिकन भोजन में डिप्स के रूप में अत्यधिक उपयोग किया जाता है और यहां तक कि बहुत सी स्मूदी में भी जोड़ा जाता है। यह स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं।
स्वस्थ एवोकैडो व्यंजनों | Healthy Avocado recipes in hindi |
1. स्वस्थ एवोकाडो सलाद :
एवोकाडो सलाद रेसिपी | स्वस्थ एवोकाडो सलाद | ककड़ी टमाटर एवोकाडो सलाद | स्वादिष्ट एवोकाडो सलाद - Avocado Salad
2. बादाम और एवोकाडो का टोस्ट की रेसिपी
बादाम और एवोकाडो का टोस्ट की रेसिपी | बादाम और एवोकैडो टोस्ट | टोस्टेड बादाम के ब्रेड पर अवोकाडो - Almond and Avocado Toast, Toasted Almond Bread Topped with Avocados
बच्चों के लिए एवोकाडो मैश में एक मलाईदार स्वाद है जो आपके छोटे को अधिक प्राकृतिक और स्वादिष्ट तरीके से संतुष्ट करेगा। यह आसानी से निगलने वाला हेल्दी एवोकैडो बेबी फूड रेसिपी के लिए आइडियल है, जो शिशुओं को ७ से ८ महीनों, शुरुआती महीनों में खाने के लिए एक आदर्श बनावट है। बच्चे के लिए एवोकाडो प्यूरी बनाना सीखें।
एवोकाडो मैश रेसिपी | बच्चों के लिए एवोकाडो - बेबी फूड | शिशुओं के लिए एवोकाडो प्यूरी - Avocado Mash ( Baby and Toddler)
एवोकैडो का उपयोग कर मैक्सिकन व्यंजनों | Mexican recipes using avocado in hindi |
1. बरिटोस् मैक्सिकन व्यंजन से लगभग समानार्थी माने जा सकते हैं। इसके स्वादिष्ट टोर्टीला में चावल, रीफ्राइड बीन्स्, साल्सा, खट्टा क्रीम, और चीज़ का समावेश है जो इन्हें और स्वादिष्ट बनाते हैं। यह सचमुच ही संतुष्ट भोजन का इहसास कराते हैं।
बरिटोस् – वेज बरिटो - Burritos, Veg Burrito
एवकाडो (Benefits of Avocado in Hindi) : एवकाडो मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (monounsaturated fatty acids -MUFA) से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। वे शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करने और आर्टरी के ब्लॉकेज को रोकने में भी मदद करते हैं - जो दिल के दौरे के मुख्य कारणों में से एक हैं। इसके अलावा, एवकाडो में सोडियम और पोटेशियम का एक अच्छा रैशीओ (ratio) भी होता है। एक उच्च पोटेशियम और कम सोडियम वाला घटक आपके रक्तचाप को स्थिर रखने में सक्षम होता है, जो हृदय रोग को रोकने और स्ट्रोक टालने दोनों में मदद करता है। हालांकि एवकाडो वसा में उच्च हैं, पर वह सभी स्वस्थ वसा है।
MUFA न केवल स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर और उपयुक्त रक्तचाप को बढ़ावा देता है, बल्कि इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके मधुमेह का प्रबंधन करने में भी मदद करता है । एवकाडो में फाइबर (5 ग्राम) और स्वस्थ वसा (11 ग्राम) के साथ वजन घटाने में कम कार्ब्स (6.3 ग्राम) सहायक होते हैं। एवकाडो के विस्तृत लाभ पढें।
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