મટર પનીર બટર મસાલા બનાવા માટે

3/4 કપ બાફેલા લીલા વટાણા

2 1/2 કપ પનીરના ચોરસ ટુકડા (paneer cubes)

2 ટેબલસ્પૂન માખણ (butter, makhan)

1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1/2 ટીસ્પૂન જીરા પાવડર (cumin seeds (jeera) powder )

1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો (garam masala)

1 ટીસ્પૂન કસૂરી મેથી (dried fenugreek leaves (kasuri methi)

2 કપ લીંબુ (lemon)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

1 ટેબલસ્પૂન મધ ( Honey )

1/4 કપ દૂધ (milk)

1/4 કપ તાજું ક્રીમ (fresh cream)

1 ટીસ્પૂન કોર્નફલોર ૨ ટેબલસ્પૂન

પીસીને સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે

1 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)

2 ટેબલસ્પૂન ટુકડા કરેલા કાજૂ

5 to 6 લસણની કળી (garlic cloves)

2 ટીસ્પૂન સમારેલું આદુ (chopped ginger)

મટર પનીર બટર મસાલા સાથે પીરસવા માટે

લીંબુ (lemon) /