क्रैक्लिंग स्पिनेच रेसिपी | क्रैक्लिंग स्पिनच | क्रैक्लिंग पालक | स्टार्टर रेसिपी | Crackling Spinach
तरला दलाल द्वारा
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क्रैक्लिंग स्पिनेच रेसिपी | क्रैक्लिंग स्पिनच | क्रैक्लिंग पालक | स्टार्टर रेसिपी | crackling spinach in hindi.
क्रैक्लिंग स्पिनेच बनाने की विधि- क्रैक्लिंग स्पिनेच बनाने के लिए, गहरे नॉन-स्टिक पैन में डीप-फ्राइंग के लिए तेल गरम करें और थोडे से पालक को एक छलनी में रखें।
- गर्म तेल में छलनी डुबोएं और लगभग २ से ३ मिनट या पालक के कुरकुरा होने तक गहरे तल लें।
- छलनी से निकालें और इसे एक टिशू पेपर पर रख दें।
- शेष पालक को डीप-फ्राई करने के लिए विधि क्रमांक १ से ३ दोहराएं। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन और तिल डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब तली हुई पालक, पीसी हुई चीनी और नमक डालें और धीरे से मिलाएँ।
- क्रैक्लिंग स्पिनेच को तुरंत परोसें।
आसान टिप:- पालक को लंबा काट लें, इसे पानी से अच्छी तरह धो लें और अच्छी तरह से छान लें। इसे एक मलमल के कपड़े पर फैलाएं और पूरी तरह से सूखने दें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 278 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.7 ग्राम |
| फाइबर | 1.9 ग्राम |
| वसा | 27.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35.7 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
thakkar_sapna,
October 29, 2010
very good recipe...thank you tarlaji for introducing something so new and tasty to food lovers like us. garlic is a real taste enhancer in crackling spinach.
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