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त्योहार और दावत के व्यंजन
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पीयूष की कितनी कैलोरी होती है?
पीयूष की एक सर्विंग 236 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 112 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 22 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 75 कैलोरी होती है। पीयूष की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 12 प्रतिशत प्रदान करती है।
पियूष कैलोरी देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। यह एक लोकप्रिय गुजराती मिठाई है जो मोटे दही और चीनी के भार से बनी है।
क्या पीयूष स्वस्थ है?
नहीं, पीयूष स्वस्थ नहीं है। संकोचन, छाछ, केसर और चीनी से बनाया गया।
आइए समझते हैं पीयूष की सामग्री।
पीयूष में क्या बुरा है।
चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पीयूष पी सकते हैं?
नहीं, अभी तक बहुत अधिक चीनी का उपयोग किया जाता है।
क्या स्वस्थ व्यक्ति पीयूष को पी सकते हैं?
बस चीनी किसी के काम नहीं आती।
पीयूष के लिए एक स्वस्थ विकल्प क्या है?
एक ज्वार आधारित भारतीय मिठाई की कोशिश करें जो एक जटिल कार्ब है और रक्त प्रवाह में धीरे-धीरे अवशोषित हो जाएगी। ज्वार का सेब शीरा रेसिपी, गायों के दूध और सेब को मिलाकर शहद के साथ बनाया जाता है।
ज्वार सेब का शीरा की रेसिपी । हेल्दी मिठाई | ज्वार का शीरा | हेल्दी भारतीय मिठाई - Jowar Apple Sheera, Healthy Indian Sweet
यह पीयूष में उच्च है
1. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है।
2. फॉस्फोरस: फॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।
नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है यदि यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% से ऊपर और अनुशंसित दैनिक भत्ते से मिलता है।
पीयूष की एक सेवारत से आने वाली 236 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 1 घंटा 11 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 24 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 31 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 40 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।
ऊर्जा | 236 cal |
प्रोटीन | 5.5 g |
कार्बोहाइड्रेट | 28 g |
फाइबर | 0 g |
वसा | 8.3 g |
कोलेस्ट्रॉल | 20.4 mg |
विटामिन ए | 204.2 mcg |
विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
विटामिन बी 2 | 0.1 mg |
विटामिन बी 3 | 0.1 mg |
विटामिन सी | 1.3 mg |
फोलिक एसिड | 7.1 mcg |
कैल्शियम | 268 mg |
लोह | 0.3 mg |
मैग्नीशियम | 24.2 mg |
फॉस्फोरस | 165.9 mg |
सोडियम | 24.2 mg |
पोटेशियम | 114.9 mg |
जिंक | 0 mg |

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