इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी की कैलोरी | calories for Instant Corn Dhokla, Makai Dhokla in hindi

तरला दलाल द्वारा
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इंस्टेंट कॉर्न ढोकला, मकई ढोकला के एक टुकड़े में कितनी कैलोरी होती है?

इंस्टेंट कॉर्न ढोकला, मकई ढोकला का एक टुकड़ा 60 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 46 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 8 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 7 कैलोरी होती है। इंस्टेंट कॉर्न ढोकला का एक टुकड़ा, मकई ढोकला 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करता है।

इंस्टेंट कॉर्न ढोकला, मकई ढोकला रेसिपी से 12 ढोकला बनते हैं।

इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी के 1 piece के लिए 60 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 1.3, कार्बोहाइड्रेट 11.6g, प्रोटीन 2g, वसा 0.8. पता लगाएं कि इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।



इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी देखें | भारतीय रवा मक्का ढोकला | मकई ढोकला | स्वीट कॉर्न ढोकला स्टीम्ड स्नैक, स्वीट कॉर्न और रवा का एक दुर्लभ संयोजन है जो इस सनसनीखेज डिश में एक साथ आता है! जानें कैसे बनाएं भारतीय रवा मक्का ढोकला।

इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी बनाने के लिए, स्वीट कॉर्न के दानों और दही को मिलाएं और मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। इसे एक बाउल में निकाल लें, इसमें सूजी, नमक, हरी मिर्च का पेस्ट और १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। भाप में पकाने से ठीक पहले, इसके ऊपर फल नमक, नींबू का रस और २ टी-स्पून पानी छिड़कें। जब बुलबुले बन जाएं तो धीरे से मिलाएं। बैटर को तुरंत १७५ मिमी (७”) व्यास वाली ग्रीस की हुई थाली में डालें और बैटर को एक समान परत में फैलाने के लिए थाली को दक्षिणावर्त हिलाएं। १० मिनट के लिए या ढोकला पकने तक स्टीमर में भाप लें। थोड़ा ठंडा करें, चौकोर टुकड़ों में काट लें और हरा धनिया और नारियल से सजाएं। हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।

यह वास्तव में आश्चर्यजनक है कि कुचले हुए मीठे मकई के दानों का ताज़ा स्वाद नरम रवा के स्वाद को कैसे बढ़ा देता है। इसमें दही के साथ मिश्रित सामग्री का एक अनूठा सेट भारतीय रवा मक्का ढोकलानिश्चित रूप से आपकी खूब तारीफें बटोरेगा। और इससे भी अधिक, इसे कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है!

फ्रूट सॉल्ट ढोकले को बिना किण्वन के फूलने में मदद करके अपना जादू चलाता है। इन स्वीट कॉर्न ढोकला स्टीम्ड स्नैक को छोटे-छोटे सांचों में अलग-अलग भागों में बनाएं , क्योंकि बच्चों को यह बहुत पसंद आएगा। लेकिन अगर सांचे उपलब्ध नहीं हैं तो इन्हें थाली में बनाकर टुकड़ों में काट लीजिए। 

अपने बच्चों के टिफ़िन बॉक्स में मकई ढोकला भेजें, साथ में कुछ हरी चटनी भी। एक छोटे से ब्रेक के लिए दूसरे टिफिन में कुछ पोहा ओट्स चिवड़ा भी पैक करें। 

इंस्टेंट कॉर्न ढोकला रेसिपी बनाने की टिप्स. 1. रेसिपी बनाने से पहले सारी सामग्री तैयार रखें। 2. जब स्टीमर में पानी उबल जाए और आप भाप लेने के लिए तैयार हों तो उसमें फ्रूट सॉल्ट डालें। 3. ढोकला को टुकड़ों में काटने से पहले सुनिश्चित करें कि आप उन्हें कम से कम ५ मिनट तक ठंडा होने दें ताकि टुकड़ों को आसानी से काटा जा सके।

क्या मकई ढोकला स्वस्थ है?

कुछ के लिए हाँ और कुछ के लिए नहीं क्योंकि रेसिपी में रवा का उपयोग किया गया है।

क्या अच्छा है।

स्वीट कॉर्न, मीठी मकई के दाने (Benefits of Sweet Corn, Makai ke Dane in Hindi): गुण - स्वीट कॉर्न फाइबर में समृद्ध होते हैं। इसमें मौजूद उच्च विटामिन बी3 - 2.61 मिलीग्राम / कप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बदले में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना । मीठी मकई के दाने गर्भावस्था के लिए उच्च है क्योंकि इसमें फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में ल्यूटिन होता है। अवगुण - स्वीट कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से 58 के बीच होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल नहीं है और उन्हें इसका उपयोग प्रतिबंधित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि स्वीट कॉर्न फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, वसा में भी कम है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता सकता है, पर इसमें अन्य फाइबर समृद्ध सब्जियों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसके उपयोग को प्रतिबंधित करें। इसलिए यदि विकल्प दिया जाए  तो पहले अन्य सब्जियों को चुनना बुद्धिमानी होगी। पढ़ें क्या स्वीट कॉर्न स्वस्थ है?

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi)दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

समस्या क्या है ?

रवा (सूजी) Benefits of Rava, Sooji, Semolina in Hindi: रवा में क्या अच्छा है - सूजी मैग्नीशियम और फास्फोरस का काफी अच्छा स्रोत है जो हमारे नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखन के लिए आवश्यक है। लेकिन इसमें फाइबर नहीं होता है जो स्वस्थ दिल को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। इसलिए केवल सादा रवा उपमा का विकल्प न चुनें… इसके बजाय कुछ स्प्राउट्स या वेजिटेब्ल उसमें टॉस करें और साथ ही नमक की मात्रा को सीमित रख कर इसे कभी-कभार अपने भोजन में शामिल करें। रवा के अवगुण क्या हैं? वजन घटाने के लिए फाइबर एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और सूजी इससे रहित है। सूजी मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त नहीं है। अधिक जानकारी के लिए पढ़े सूजी कितनी स्वस्थ है?

क्या मकई ढोकला मधुमेह रोगियों, हृदय और अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए सुरक्षित है?

नहीं। वजन घटाने के लिए फाइबर एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और सूजी इससे रहित है। सूजी मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त नहीं है। अवगुण - स्वीट कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से 58 के बीच होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल नहीं है और उन्हें इसका उपयोग प्रतिबंधित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि स्वीट कॉर्न फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, वसा में भी कम है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता सकता है, पर इसमें अन्य फाइबर समृद्ध सब्जियों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसके उपयोग को प्रतिबंधित करें।

स्वस्थ ढोकला क्या है?

मग नी दाल ना ढोकला रेसिपी | हरी मूंग दाल ढोकला | हेल्दी गुजराती मूंग दाल का ढोकला | mag ni dal na dhokla in Hindi | हम आपके लिए एक बहुत ही हेल्दी ढोकला रेसिपी लेकर आए हैं जो मग नी दाल ना ढोकला है। 'मग नी दाल' हरी मूंग दाल के लिए एक गुजराती शब्द है। हमने दाल में मूंग के साथ ढोकला बनाया है जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं और हमारे ढोकला को सुपर स्वस्थ बनाता है। मूंग दाल या हरी मूंग दाल फोलेट, विटामिन बी ९ या फोलिक एसिड से भरपूर होती है जो आपके शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और रखरखाव में मदद करता है और गर्भावस्था के अनुकूल है।
 

मूल्य प्रति piece% दैनिक मूल्य
ऊर्जा60 कैलरी3%
प्रोटीन2 ग्राम4%
कार्बोहाइड्रेट11.6 ग्राम4%
फाइबर0.5 ग्राम2%
वसा0.8 ग्राम1%
कोलेस्ट्रॉल1.3 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए23.6 माइक्रोग्राम0%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.4 मिलीग्राम3%
विटामिन सी2.1 मिलीग्राम5%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)13.2 माइक्रोग्राम7%
मिनरल
कैल्शियम20.2 मिलीग्राम3%
लोह0.3 मिलीग्राम1%
मैग्नीशियम14.2 मिलीग्राम4%
फॉस्फोरस26.1 मिलीग्राम4%
सोडियम5 मिलीग्राम0%
पोटेशियम51.8 मिलीग्राम1%
जिंक0.2 मिलीग्राम2%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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