एक चम्मच ग्रीन टोमैटो साल्सा में कितनी कैलोरी होती है?

एक चम्मच (15 ग्राम) ग्रीन टोमैटो साल्सा 4 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 2 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 1 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 1 कैलोरी होती है। एक चम्मच ग्रीन टोमैटो साल्सा 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का 1 प्रतिशत से भी कम प्रदान करता है।

ग्रीन टोमैटो साल्सा रेसिपी 11 चम्मच, 15 ग्राम प्रति चम्मच बनाती है।

 1 चम्मच ग्रीन टोमेटो साल्सा में 4 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 4.2 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0.5 ग्राम, प्रोटीन 0.3 ग्राम, वसा 0.1 ग्राम। ग्रीन टोमेटो साल्सा में कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड मौजूद है, जानिए.

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यह एक अनोखा सालसा है जो हरे टमाटर और अदरक, लहसुन और हरी मिर्च जैसी दूसरी आम सामग्री से बनाया जाता है। जानें कि कैसे बनाएं ग्रीन टोमैटो सालसा वर्डे रेसिपी | भारतीय स्टाइल मैक्सिकन सालसा | घर का बना हेल्दी फ्रेश ग्रीन टमॅटो सालसा |

सालसा एक बेहतरीन चीज़ है! ग्रीन टमॅटो सालसा, एक जीवंत और तीखा व्यंजन, उन कच्चे टमाटरों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है जो अक्सर बर्बाद हो जाते हैं। इस सालसा में एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल है, जो हरी टमाटर की चमकदार अम्लता को मिर्च की गर्मी और जड़ी-बूटियों की ताज़गी के सही संतुलन के साथ जोड़ती है। इसे नाचो चिप्स जैसे कुरकुरे नाश्ते के साथ डिप के रूप में खाया जा सकता है, या टाकोस, बरिटो, रैप्स और रोल्स में स्वाद और रस जोड़ने के लिए स्प्रेड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
 

क्या ग्रीन टोमैटो साल्सा सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

हरे टमाटर (benefits of green tomatoes): हरे टमाटर, कई अन्य सब्जियों की तरह कैलोरी और कार्ब्स में कम होते हैं और इस तरह वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है। हरे टमाटर विटामिन सी में भी अधिक होते हैं (बीजों के आसपास के रस थैलियों में सबसे अधिक विटामिन सी केंद्रित होता है) जो प्रतिरक्षा का निर्माण करने के साथ-साथ त्वचा के स्वास्थ्य और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारी को रोकने के लिए भी विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। इनमें पोटेशियम, लोह, फास्फोरस और फाइबर भी अच्छी मात्रा में होते हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कम ग्लाइसेमिक लोड के साथ उनकी कम कार्ब की गिनती उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त बनाती है।

लहसुन (garlic benefits in hindi): लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन में मौजूद सक्रिय तत्व एलिसिन रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है।  लहसुन मधुमेह के रोगियों  में रक्त शर्करा के स्तर को नियमित करने में भी मदद करता है। लहसुन हार्ट के लिए अच्छा  और संचार प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल फ़ंक्शन होता है और सामान्य सर्दी और अन्य वायरल संक्रमण से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिन में एक लहसुन का सेवन करें |  लहसुन एक एंटी वायरल सामग्री है। थायोसल्फेट यौगिक, लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन के संपूर्ण लाभों के लिए यहां पढ़ें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, coriander benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति ग्रीन टोमैटो साल्सा खा सकते हैं?

हाँ। हरे टमाटर, कई अन्य सब्जियों की तरह कैलोरी और कार्ब्स में कम होते हैं और इस तरह वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है। हरे टमाटर विटामिन सी में भी अधिक होते हैं (बीजों के आसपास के रस थैलियों में सबसे अधिक विटामिन सी केंद्रित होता है) जो प्रतिरक्षा का निर्माण करने के साथ-साथ त्वचा के स्वास्थ्य और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारी को रोकने के लिए भी विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।