एक चम्मच प्याज के पेस्ट में कितनी कैलोरी होती है?

एक बड़ा चम्मच (15 ग्राम) प्याज का पेस्ट 8 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 7 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 1 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 0 कैलोरी होती है। एक बड़ा चम्मच प्याज का पेस्ट 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1/2 प्रतिशत प्रदान करता है।

ओनोन पेस्ट रेसिपी से 8 बड़े चम्मच बनते हैं।

उबले प्याज का पेस्ट रेसिपी के 1 tablespoon के लिए 8 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 1.8, प्रोटीन 0.2, वसा 0. पता लगाएं कि उबले प्याज का पेस्ट रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

उबले प्याज का पेस्ट रेसिपी देखें | भारतीय प्याज पेस्ट रेसिपी | त्वरित प्याज पेस्ट रेसिपी | उबले प्याज का पेस्ट रेसिपी हिंदी में | boiled onion paste recipe in hindi | with 11 amazing images. 

प्याज का पेस्ट दो प्रकार का होता है एक उबले हुए प्याज का पेस्टऔर दूसरा ब्राउन प्याज का पेस्ट। उबले हुए प्याज के पेस्ट में प्याज प्राथमिक घटक है। इसकी उत्पत्ति मुगलई व्यंजनों से हुई है और अब इसका उपयोग पूरे भारत में किया जाता है।

प्याज को भारतीय व्यंजनों में तीखापन प्रदान करने के लिए जाना जाता है, और इसे कई रूपों में जोड़ा जाता है, कभी क्यूब में, कभी टुकड़ों में और कभी-कभी भारतीय सब्जियों में पेस्ट के रूप में भी।

बनाने में आसान, प्याज का पेस्ट का उपयोग लोकप्रिय बेसिक व्हाइट ग्रेवी रेसिपी बनाने के लिए किया जाता है जो उत्तर भारतीय व्यंजनों में प्रमुख है।

इसके अलावा, उबले प्याज का पेस्ट के पेस्ट का उपयोग किसी भी भारतीय ग्रेवी डिश में किया जाता है, जिसका रंग सफेद होता है जो ग्रेवी को स्वाद, बनावट और मलाईदारपन देता है।

उबले प्याज का पेस्ट पर नोट्स। 1. उबले प्याज का पेस्ट बनाने के लिए 3 मध्यम आकार के प्याज लें और उन्हें छील लें। आप किसी भी प्रकार के प्याज का उपयोग कर सकते हैं - लाल या सफेद। आप या तो उन्हें मोटे तौर पर क्यूब्स में काट सकते हैं या चाकू की मदद से एक-दूसरे के लंबवत दो १-इंच गहरे कट बना सकते हैं।

क्या प्याज का पेस्ट स्वस्थ है?

हाँ।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

प्याज के फायदे

एंटीऑक्सीडेंट लाभ: हां, प्याज कई एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। यह एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों को दूर रखने के लिए सूजन-रोधी गुण प्रदर्शित करता है जो अन्यथा हमारे स्वस्थ शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। यह बदले में कैंसर, हृदय रोग आदि जैसी विभिन्न पुरानी बीमारियों की शुरुआत को रोकता है।

प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला: कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन। प्याज के अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स के साथ, यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) के निर्माण में मदद करता है जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करें: कच्चे प्याज को आपके दिल का सबसे अच्छा दोस्त कहा जाता है। यह फिर से क्वेरसेटिन है जो एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह आपको धमनियों को अवरुद्ध होने से मुक्त रखने में मदद करता है।

लौंग (health benefits of cloves, laung, lavang): प्राचीन काल से भारत के पारंपरिक आयुर्वेदिक उपचारकर्ता लौंग का उपयोग पाचन संबंधी बीमारियों के लिए और इसके तेल का उपयोग दांत दर्द के लिए किया गया है। किसी भी रूप में इसका सक्रिय यौगिक 'यूजेनॉल' मुख्य आकर्षण है जिसे एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने के लिए जाना जाता है। इसमें बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्म जीवों को मारने और सर्दी और खांसी को दूर करने में मदद करने की क्षमता है। जब पानी के साथ उबाला जाता है और कुल्ला किया जाता है, तो लौंग एक अच्छा जीवाणुरोधी माउथवॉश होता है, जो सांसों की दुर्गंध से निपटने और गले की खराश से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। लौंग की चाय कंजेशन से राहत पाने के सबसे आम घरेलू उपचारों में से एक मानी जाती है। लौंग के तेल को सिर पर लगाने से कुछ लोगों को सिरदर्द से राहत मिलती है। लौंग के तेल की कुछ बूंदों को मुंहासों पर लगाने से इसका इलाज करने में मदद मिल सकती है।

दालचीनी, दालचीनी, दालचीनी पाउडर benefits of Cinnamon, dalchini, cinnamon powder in Hindi): दालचीनी अपनी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के कारण शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर आदि जैसे विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करता है। सालों से यह मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना गया है। मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो इंसुलिन प्रतिरोध के कारण होती है। दालचीनी का सेवन इस प्रतिरोध को कम करने के लिए जाना जाता है और इसके बजाय कोशिकाओं में इंसुलिन संवेदनशीलता (insulin sensitivity) में सुधार करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है। दालचीनी रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करने में मदद कर सकता है और इस प्रकार आर्टरी (arteries) को ब्लॉक होने से बचा सकता है। दालचीनी के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति प्याज का पेस्ट खा सकते हैं?

हाँ। कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति प्याज का पेस्ट खा सकते हैं?

हाँ।