कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी की रेसिपी | कुट्टू और अंकुरित दाने की खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी | Buckwheat Sprouts Khichdi, Kutto Moong Dal Sprouts Khichdi

कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी की रेसिपी | कुट्टू और अंकुरित दाने की खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी | buckwheat and sprouts khichdi in hindi | with 35 amazing images.

कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी की रेसिपी | कुट्टू मूंग दाल अंकुरित खिचड़ी | हेल्दी कुट्टू नो दारो स्प्राउट्स और दाल खिचड़ी पूरे परिवार के लिए एक पौष्टिक भारतीय व्यंजन है। जानिए कुट्टू मूंग दाल अंकुरित खिचड़ी बनाने की विधि।

कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें और उसमें लौंग, कालीमिर्च और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तब उसमें हींग डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें। कुट्टू और पीली मूंग दाल डालें और कुछ सेकंड के लिए धीमी आंच पर भून लें। मिक्स स्प्राउट्स, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, मिर्च पाउडर, नमक और ४ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी ताजा दही के साथ तुरंत परोसें।

एक प्रकार का अनाज आमतौर पर कुट्टू या कुट्टी नो दारो के रूप में कहा जाता है - यदि आपको अपने स्थानीय किराना विक्रेता को समझाने में कोई परेशानी होती है! कुट्टू मूंग दाल अंकुरित खिचड़ी, पेट के लिए हल्की होती है, फिर भी भरने वाली और पौष्टिक होती है। इस खिचड़ी की सुगंध अप्रतिरोध्य है, क्योंकि इसे भारतीय मसालों के उपयुक्त चयन के साथ पकाया गया है।

मूंग दाल और स्प्राउट्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो इसे गर्भवती महिलाओं के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाते हैं। चावल के बजाय एक प्रकार का अनाज के साथ जोड़ा जा रहा है, यह हेल्दी कुट्टू नो दारो स्प्राउट्स और दाल खिचड़ी मधुमेह रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और हृदय रोग के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है। इसमें मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त करेगा। प्रति मात्रा २०७ कैलोरी के साथ, यह खिचड़ी रात के खाने के समय अपने आप में एक भोजन है।

कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी के लिए टिप्स। 1. स्प्राउट्स की जगह आप मिली-जुली सब्जियां मिला सकते हैं। 2. खिचड़ी के स्वाद और बनावट का आनंद लेने के लिए खिचड़ी को तुरंत परोसना याद रखें।

आनंद लें कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी की रेसिपी | कुट्टू और अंकुरित दाने की खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी | buckwheat and sprouts khichdi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

कुट्टू स्प्राउट्स खिचड़ी की रेसिपी | कुट्टू और अंकुरित दाने की खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी - Buckwheat Sprouts Khichdi, Kutto Moong Dal Sprouts Khichdi recipe in hindi

तैयारी का समय: ५ मिनट   पकाने का समय: १२ मिनट   कुल समय : १७ मिनट     ४ मात्रा के लिये
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