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सुवा मसूर दाल की रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
सुवा मसूर दाल की रेसिपी | मसूर सुवा दाल | suva masoor dal in hindi | with 30 amazing images.
दाल आदर्श आरामदायक भोजन है। यह आपको पर्याप्त पोषण देने के साथ-साथ तृप्त और शांत करता है। सुवा मसूर दाल ऐसे दाल प्रेमियों के लिए एक वास्तविक इलाज है। जानिए कैसे बनाएं सुवा मसूर दाल रेसिपी | जीरो ऑयल शेपू दाल | स्वस्थ मसूर सुवा दाल |
मसूर दाल के साथ सोआ का अनोखा मेल इस रेसिपी को एक अलग स्वाद देता है, जिसे लहसुन, हरी मिर्च, प्याज़ और जीरे के तड़के से और भी मज़ेदार बना दिया गया है। सुवा मसूर दाल का मिट्टी के स्वाद के साथ मीठी सुवा इसे एक असली स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है।
सबसे अच्छी बात यह है कि जीरो ऑयल शेपू दाल रेसिपी में किसी भी तेल का उपयोग नहीं होता है, इसलिए आप अतिरिक्त कैलोरी की चिंता किए बिना इसका आनंद ले सकते हैं। साथ ही, आपको प्रोटीन, विटामिन ए, आयरन, फोलिक एसिड और जस्ता की अच्छी खुराक मिलती है।
सुवा मसूर दाल रेसिपी बनाने के टिप्स: 1. इस दाल को बनाने के लिए आप मूंग की दाल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. आप अपने स्वाद के अनुसार सौंफ की पत्तियों का अनुपात बढ़ा सकते हैं। 3. अगर आपको कटी हुई मिर्च पसंद नहीं है तो आप इस दाल को बनाने के लिए हरी मिर्च का पेस्ट इस्तेमाल कर सकते हैं।
आनंद लें सुवा मसूर दाल ऐसे दाल प्रेमियों के लिए एक वास्तविक इलाज है। जानिए कैसे बनाएं सुवा मसूर दाल रेसिपी | जीरो ऑयल शेपू दाल | स्वस्थ मसूर सुवा दाल | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
सुवा मसूर दाल के लिए
2 कप कटी हुई सुआ भाजी
1/2 कप मसूर दाल
1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
2 टी-स्पून तेल ( oil )
1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
2 से 3 करी पत्ते (curry leaves)
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/4 टी-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- सुवा मसूर दाल बनाने के लिए, मसूर दाल को साफ करके, धोकर १५ मिनट के लिए एक कटोरी में पर्याप्त पानी में भिगो दें। फिर छान लें।
- एक प्रेशर कुकर में मसूर दाल, हल्दी पाउडर और १ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और २ सीटी तक प्रेशर कुक कर लें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। दाल को अच्छी तरह से फेंट लें और अलग रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल को मध्यम आंच पर गरम करें और गरम होने पर उसमें जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, कड़ी पत्ता, लहसुन, हरी मिर्च और प्याज डालकर मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
- पकी हुई दाल, सुआ भाजी, नमक और ११/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- सुवा मसूर दाल गरम परोसें।
| ऊर्जा | 94 कैलरी |
| प्रोटीन | 5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.4 ग्राम |
| फाइबर | 2.1 ग्राम |
| वसा | 2.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2.7 मिलीग्राम |
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