हरियाली दाल की रेसिपी | हरियाली चना दाल | दाल हरियाली | पालक दाल | Hariyali Dal ( Cooking with 1 Teaspoon Oil)
तरला दलाल द्वारा
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हरियाली दाल की रेसिपी | हरियाली चना दाल | दाल हरियाली | पालक दाल | hariyali dal in hindi.
हरियाली दाल बनाने की विधि- हरियाली दाल बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में चना दाल और १½ कप पानी मिलाएं और ४ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। छानेऔर अलग रखें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा, हींग और कसूरी मेथी डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- जब बीज चटकने लगे, तब हरी मिर्च, प्याज, अदरक की पेस्ट और लहसुन की पेस्ट डालें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक पकाएँ।
- गरम मसाला, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
- पालक की प्यूरी, दूध और ½ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
- पकी हुई दाल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ५ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- हरियाली दाल गर्म परोसें।
आसान सुझाव:- १। पालक प्यूरी बनाने के लिए, लगभग ३ कप कटी हुई पालक, हल्की उबालें, छाने और फिर एक मिक्सर में मुलायम पेस्ट बनने तक पीस लें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 122 कैलरी |
| प्रोटीन | 6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.5 ग्राम |
| फाइबर | 4.1 ग्राम |
| वसा | 2.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28.8 मिलीग्राम |
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2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Gandhi Dhwani,
September 05, 2014
It is one of the tastiest dal. The jeera and garlic gives a strong taste to the dal. Spinach and chana dal makes a healthy and super tasty combination!
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