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वेजिटेबल इडली की रेसिपी | दाल ऍण्ड वेजिटेबल इडली | वेजिटेबल दाल इडली | हेल्दी स्नैक्स

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

वेजिटेबल इडली की रेसिपी | दाल ऍण्ड वेजिटेबल इडली | वेजिटेबल दाल इडली | हेल्दी स्नैक्स | dal and vegetable idli in hindi.

Preparation Time

15 Mins

None Time

10 Mins

Total Time

25 Mins

Makes

20 इडली

सामग्री

विधि
वेजिटेबल इडली बनाने की विधि
  1. वेजिटेबल इडली बनाने के लिए, सभी दाल को एक साथ धोएं और कम से कम 3 घंटे के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।
  2. छानकर मिक्सर में लगभग ½ कप पानी के साथ मेथी के पत्ते, धनिया, हरे मटर, नारियल, हरी मिर्च, प्याज, गाजर और नमक मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें और मिल लें।
  3. गाढ़ा घोल बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें।
  4. चुपडे हुए इडली के सांचों में थोडा-थोडा घोल डालें और 10 से 12 मिनट तक स्टीमर में स्टीम कर लें।
  5. वेजिटेबल इडली नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per idli
ऊर्जा56 कैलरी
प्रोटीन3.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट8.3 ग्राम
फाइबर2.3 ग्राम
वसा1.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम9.1 मिलीग्राम

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