तिल पनीर (कबाब और टिक्की) रेसिपी

Main Ingredients

15 पनीर के टुकड़े (paneer cubes) , 2"x 1/2" x 1/2" के टुकड़ो में काटे हुए

1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)

1/4 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)

1/4 कप कटा हुआ गाजर (chopped carrot)

1/4 कप कटी हुई फण्सी (chopped French beans)

2 टेबल-स्पून कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)

1/2 कप उबाले और मसले हुए आलू (boiled and mashed potatoes)

2 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/4 कप मैदा (plain flour , maida)

2 टेबल-स्पून तिल (sesame seeds, til)

तेल ( oil ) , तलने के लिए