રેસવેરાટ્રોલ ભારતીય વાનગીઓ, આહાર | Resveratrol શું છે? Resveratrol સમૃદ્ધ ખોરાક, Resveratrol લાભો
Resveratrol Indian Recipes, Diet in Gujarati | What is Resveratrol? Resveratrol Rich Foods, Resveratrol Benefits.
રેઝવેરાટ્રોલ શું છે?
રેઝવેરાટ્રોલ એ એક છોડનું સંયોજન છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરવા માટે જાણીતું છે અને તેથી મનુષ્યો માટે ફાયદાકારક છે. તે કુદરતી રીતે દ્રાક્ષ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને પૂરક સ્વરૂપમાં પણ જોવા મળે છે.
રેસવેરાટ્રોલના 4 ફાયદા
1. કેન્સર વિરોધી એજન્ટ: તેની શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા તણાવ, આલ્કોહોલ, ધૂમ્રપાન અને પ્રદૂષણને કારણે કુદરતી રીતે શરીરમાં બનેલા મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે. આ મુક્ત રેડિકલ અન્યથા રોગપ્રતિકારક શક્તિને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેથી તે કેન્સર જેવા રોગોનું કારણ બને છે.
2. બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરો: તે રક્તવાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય શ્રેણીમાં જાળવવામાં મદદ કરે છે.
3. મગજનું રક્ષણ કરે છે: તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિને લીધે, તે મગજના કોષોને સુરક્ષિત કરવા અને અલ્ઝાઈમર રોગો જેવા રોગોથી દૂર રહેવા માટે જાણીતું છે.
4. સોજો ઘટાડવો: શરીરમાં બળતરા ઘટાડવી અને આ રીતે ડાયાબિટીસ અને હૃદયરોગ જેવા રોગોની ઘટનાને અટકાવવી પણ રેઝવેરાટ્રોલના સ્વાસ્થ્ય લાભોની યાદીમાં ટોચ પર છે.