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पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी नाश्ते की रेसिपी | रेसिपी


Last Updated : Nov 01,2022



Punjabi Breakfast - Read in English
પંજાબી સવારના નાસ્તાની વાનગીઓ | પંજાબી  બ્રેકફાસ્ટ | - ગુજરાતી માં વાંચો (Punjabi Breakfast recipes in Gujarati)

पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता | Punjabi breakfast recipes in Hindi |

पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता |  Punjabi breakfast recipes in Hindi | कोई भी आपको बताएगा कि पंजाबियों को अपना नाश्ता बहुत पसंद होता है - और यह ज्यादातर परांठे का एक स्वादिष्ट नाश्ता होता है जिसका आनंद मक्खन, एक कप दही या एक बड़ा गिलास लस्सी और निश्चित रूप से, जीभ-गुदगुदाने वाले अचार के साथ लिया जाता है। आलू, गोबी, पालक, मेथी या मूली पराठों से लेकर पनीर पराठे तक, चुनने के लिए एक अंतहीन विविधता होती है। और निश्चित रूप से, वे मेथी और आलू, मेथी और पालक या आलू और गोबी जैसी सामग्री को मिलाकर खाना पसंद करते हैं।

10 पंजाबी पराठा ब्रेकफास्ट (नाश्ता) रेसिपी

  Top 10 Punjabi Paratha Breakfast Recipes 10 पंजाबी पराठा ब्रेकफास्ट (नाश्ता) रेसिपी
1. Aloo Paratha आलू पराठा
2. Gobi Paratha गोभी पराठा
3. Stuffed Cauliflower Paratha स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा
4. Cheese Paratha चीज़ पराठा
5. Palak Paratha पालक पराठा
6. Lachha Paratha लछा पराठा
7. Mooli Paratha मूली पराठा
8. Aloo Gobi Ke Parathe आलू-गोभी के पराठे
9. Methi Alu Parathas मेथी-आलू पराठा
10. Methi Palak Aur Makai ki Roti मेथी पालक और मकाई की रोटी

लोगों को अपने नाश्ते के परांठे के भरवां मिश्रण के लिए पिछले दिन के खाने की बची हुई सब्ज़ियों का उपयोग करते देखना आम बात है। उदाहरण के लिए, आलू गोबी सब्जी, गेहूं के पराठों के लिए एक बढ़िया स्टफिंग है। यह आसान और स्वादिष्ट है।

आलू गोभी की सब्जी रेसिपी | सूखी आलू गोभी | हलवाई जैसी आलू गोभी | सूखी मसालेदार गोभी आलू | मसाला आलू फूलगोभी | Aloo Gobi, Aloo Gobhi Recipe

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पंजाब में डेयरी उत्पाद बहुतायत में होने के कारण, वे आमतौर पर हर भोजन में शामिल होते हैं। अगली बार जब आप किसी पंजाबी घर में नाश्ता करें तो अपने परांठे पर घर के बने सफेद मक्खन को पाएं, तो आश्चर्यचकित न हों। जैसे ही सफेद मक्खन ताजे बने पराठे की गर्मी में पिघलता है और पराठे पर फैल जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट सुगंध देता है और स्वाद में भी सुधार करता है। परांठे का आनंद आमतौर पर एक कप दही और आम के अचार के साथ खाया जाता है। परोसने में एक लंबा गिलास लस्सी जोड़ें तो यह सबसे अच्छा नाश्ता है जिसे आपने कभी चखा होगा। सावधान रहें - जिन्हें इसकी आदत नहीं है, उन्हें इस तरह के शानदार नाश्ते के बाद नींद आने लगती है। हालांकि एक अनुभवी पंजाबी इस नाश्ते को आराम से खा सकता है और मिनटों में काम पर लग सकता है।

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भरवां परांठे के अलावा, पंजाबी लोग नाश्ते के लिए कुलचे, भटूरे और लच्छा परांठे भी पसंद करते हैं। छोले भी बहुत लोकप्रिय हैं।

छोले रेसिपी | पंजाबी छोले | पंजाबी चना मसाला | छोले बनाने की विधि | Chole Recipe in Hindi | Chole, Punjabi Chole Masala, Chole Recipe

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इसे भटूरे या अन्य ब्रेड के साथ भी परोसा जाता है। एक उचित पंजाबी गाँव में, नाश्ता उतना बहुत ही सरल हो सकता है जैसे कि बची हुई तंदूरी रोटी के साथ घर का बना सफेद मक्खन और चीनी के साथ एक कप भाप वाली चाय के साथ।

पंजाबी लोगों नाश्ते के साथ कुछ कुरकुरे का आनंद लेते हैं। पकोड़े या पकोरे बहुत लोकप्रिय प्रतीत होते हैं और आप यहां कई दिलचस्प विकल्प पा सकते हैं। ब्रेड पकौड़ा सबसे बेहतरीन विकल्प है। अंडे भी हो सकते हैं, जैसे मसाला आमलेट, अंडा भुर्जी पराठा, या अन्य रूपों में। आजकल, हम पंजाबियों को इडली और पोहा जैसे देश के अन्य हिस्सों से नाश्ते के व्यंजनों का आनंद लेते हुए भी देखते हैं।

ब्रेड पकौड़ा रेसिपी | ब्रेड पकोड़ा | इंडियन स्नैक | ब्रेड पकोरा | Bread Pakora, Indian Snack

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हम यहां कुछ सर्वकालिक पसंदीदा पंजाबी नाश्ते लाए हैं। आपको हमारी वेबसाइट और ऐप पर और भी कई दिलचस्प विकल्प मिलेंगे।

8 लोकप्रिय पंजाबी ब्रेकफास्ट, नाश्ता के व्यंजन

1. कुलचा के साथ चना (छोले) 

कुलचा के साथ चना (छोले)

2. पूरी के साथ आलू सब्जी

पूरी के साथ आलू सब्जी

3. भटूरे के साथ छोले

भटूरे के साथ छोले

4. पूरी के साथ चना

पूरी के साथ चना

5. आलू पराठा के साथ रायता या दही

आलू पराठा के साथ रायता या दही

6. पराठा के साथ सफेद मक्खन

पराठा के साथ सफेद मक्खन

7. पराठा के साथ आम के अचार

पराठा के साथ आम के अचार

8. पराठा के साथ दही

पराठा के साथ दही

 

 

पंजाबी नाश्ते के साथ परोसे जाने वाले पेय पदार्थ:

  Beverages often had with Punjabi breakfast: पंजाबी नाश्ते के साथ परोसे जाने वाले पेय पदार्थ:
1. Chaas छास
2. Falooda फालूदा
3. Jaljeera जलजीरा
4. Mango Lassi मैंगो लस्सी
5. Mango Milkshake  मैंगो मिल्कशेक
6. Doodh Soda दूध सोडा
7. Homemade Carrot Juice घर का बना गाजर का रस
8. Nimbu Pani निम्बू पानी
9. Imli ka Paani(Tamarind Juice) इमली का पानी (इमली का रस)
10. Sattu (a beverage made with powdered barley or chickpeas, salt, water and turmeric) सत्तू (जौ या चना, नमक, पानी और हल्दी के पाउडर से बना पेय)
11. Tea or Masala Chai चाय या मसाला चाय

 

पंजाबियों के नाश्ते के लिए खाने की आश्चर्यजनक सूची:

  Surprising list of foods Punjabis have for breakfast: पंजाबियों के नाश्ते के लिए खाने की आश्चर्यजनक सूची:
1. Idli इडली
2. Basic Sandwiches सैंडविच
3. Koki कोकि
4. Poha पोहा

हमें आशा है कि आप हमारे पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता |  Punjabi breakfast recipes in Hindi | संग्रह का आनंद लेंगे।

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