ભારતમાં સપ્ટેમ્બર મહિના માં ખવાતા ફળો અને શાકભાજીની યાદી

આ દિવસોમાં, હાઇબ્રિડ પાકો, કૃત્રિમ આબોહવા-નિયંત્રિત ખેતી, વગેરેને કારણે આખા વર્ષ દરમિયાન મોટાભાગના ફળો અને શાકભાજી બજારમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. જો કે, દરેક ફળ અને શાકભાજી માટે પરંપરાગત મોસમ છે; અને આજે પણ મધર નેચર એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે આ ફળો અને શાકભાજી જ્યારે “ઋતુમાં” હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ લે છે!

તો, હવે જ્યારે સપ્ટેમ્બર આવી ગયો છે, તો શું તમે જાણી શકશો કે ઋતુમાં શાકભાજી અને ફળો શું છે? ફક્ત બજારની આસપાસ લટાર મારશો અને તમને આ ફળો અને શાકભાજી તેમના દોષરહિત અને તાજા દેખાવ સાથે તમારું ધ્યાન ખેંચતા જોવા મળશે! ચળકતા અને જાંબલી રીંગણા, સુંદર પટ્ટાવાળા લીલા તરબૂચ, નરમ અને મખમલી કીવી, આનંદદાયક સફેદ ફૂલકોબી અને વાઇબ્રન્ટ લાલ દાડમ અને કરચલી જામફળ. ખરેખર, સપ્ટેમ્બર મહિનો આપણને કેવો અદ્ભુત સંગ્રહ આપે છે – દેશી અને ખંડીય વાનગીઓ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ શાકભાજી અને સલાડ અને જ્યુસ બનાવવા માટે અદ્ભુત ફળો. ખરેખર, હવે રસોડામાં અજમાવવા માટે ઘણી બધી રસપ્રદ સામગ્રી છે.

એગપ્લાન્ટ એક બહુમુખી શાક છે. ભલે તમે મસાલેદાર ભરથા બનાવવા માંગતા હો અથવા ઝડપી ફ્રાઈડ સબઝી, તે કોઈપણ દિવસે રાંધવા માટે એક ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ છે.