बर्फी रेसिपी | विभिन्न प्रकार की बर्फी | barfi recipes in Hindi |

बर्फी रेसिपी | विभिन्न प्रकार की बर्फी | barfi recipes in Hindi | जब हम भारतीय मिठाई के बारे में सोचते हैं तो सबसे पहले हमारे दिमाग में बर्फी आती है। बर्फी पूरे भारत में बहुत लोकप्रिय है, और इसे विभिन्न अवसरों जैसे पूजा, त्योहारों, पार्टियों, किसी उपलब्धि का जश्न मनाने के लिए, या सिर्फ इसलिए बनाया जाता है क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है!

इतनी लोकप्रिय होने के कारण, अधिकांश भारतीय मिठाई की दुकानों में बर्फी आसानी से उपलब्ध हो जाती है; हालाँकि घर की बनी बर्फी का स्वाद बेहतर होता है और यह अधिक किफायती भी होती है। साथ ही, यह तथ्य कि आपने इसे घर पर बनाने का प्रयास किया है, आपके प्रियजनों को प्रसन्न करता है और वे इसे और भी अधिक पसंद करेंगे!

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बर्फी की कई किस्में हैं - डेयरी उत्पादों, नट्स और यहां तक कि फलों के गूदे से भी बनाई जाती हैं!

बर्फी को पूरी तरह से ठीक करने के लिए थोड़ा अभ्यास करना पड़ता है, इसलिए हमारे व्यंजनों का पालन करके शुरू करें। एक बार जब आप कुछ बर्फी बना लेते हैं, तो आप अपनी अतिरिक्त सामग्री, थोड़ा संशोधित अनुपात आदि के साथ कुछ नया कर सकते हैं।

याद रखें कि सभी बर्फी को ठोस रूप में सेट होने में कुछ समय लगता है, इसलिए इसे उसी के अनुसार शेड्यूल करें। आप इन्हें एक दिन पहले बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं। चूंकि वे डेयरी उत्पादों और कभी-कभी ताजी सामग्री का भी उपयोग करते हैं, अधिकांश बर्फी में लंबी शेल्फ-लाइफ नहीं होती है, इसलिए उन्हें फ्रिज में रखें और एक या दो दिन के भीतर सेवन करें।

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झटपट बर्फी रेसिपी | quick barfi recipes in Hindi |

1. बेसन की बर्फी रेसिपी | बेसन की बर्फी बनाने की विधि | झटपट भारतीय मीठाई | घी के साथ बेसन की बर्फी | besan barfi recipe in hindi | with 13 amazing images.

बेसन बर्फी अविश्वसनीय रूप से आसान है, बेसन की बर्फी एक भारतीय मिठाई है जो बहुत जल्दी बना सकते हैं। घी के साथ इस बेसन बर्फी का रहस्य सामग्री के अनुपात और उन्हें पकाने के स्मार्ट तरीकों में निहित है।

बेसन की बर्फी रेसिपी | बेसन की बर्फी बनाने की विधि | झटपट भारतीय मीठाई | घी के साथ बेसन की बर्फी | Besan Barfi, Quick Besan Barfi with Ghee

झटपट काजू बर्फी रेसिपी | काजू बर्फी | घर पर बनाएं काजू बर्फी | हलवाई स्टाइल काजू की बरफी | Quick Cashew Barfi

मावा बर्फी | mava barfi in Hindi |

रोस बर्फी | गुलाब, चाहे खुशबु के रुप में हो या स्वाद के लिए, ठंडक प्रदान करने का एहसास दिलाते हैं! प्राकृतिक रुप से, यह मूंह में पिघलने वाली रोस बर्फी भी एक ठंडी मिठाई है, जिसे परोसने से पहले फ्रिज में रखना ज़रुरी होता है।

रोज बर्फी रेसिपी | झटपट गुलाब की बर्फी | एगलेस गुलाब की बर्फी | ५ मिनट में गुलाब मावा की बर्फी | Eggless Rose Barfi, Rose Burfi in 5 Minutes

मलाई बर्फी | पारंपरिक मिठाईयों को घर पर बनाने के लिए केवल थोड़ी समझदारी की आवश्यक्ता है। उदाहरण के तौर पर, इस मलाई बर्फी को तैयार मावे से, घर पर आसानी से झटपट बनाया जा सकता है।

मलाई बर्फी | Malai Barfi

प्रसिद्ध गुजरात बर्फी रेसिपी | Famous Gujarat barfi recipe in Hindi |

खोपरा पाक रेसिपी | गुजराती टोपरा पाक | नारियल की बर्फी | ताजा नारियल से खोपरा पाक | नारियल पाक | kopra pak in hindi | with 26 amazing images.

ताजा नारियल से खोपरा पाक एक प्रसिद्ध गुजराती मिठाई है जो वास्तव में स्वाद कलियों के लिए मनभावन है। ताजा नारियल से खोपरा पाक बनाना सीखें।

पूर्ण वसा वाले दूध और नारियल को एक साथ से पकाया, इस नारियल की बर्फी को एक तीव्र स्वाद और अद्भुत, दानेदार बनावट देता है, जबकि इलायची हमारे तालु पर एक सुखद जादू डालती है!