पपड़ी का उपयोग करके स्ट्रीट स्टाइल चाट रेसिपी | Street style chaat recipes using papdi |
1. भेल पुरी के बारे में सोचिए और पहली बात जो दिमाग में आती है वह है मुंबई की स्ट्रीट स्टील भेल पुरी। मशहूर चौपाटी बीच से लेकर जुहू बीचऔर मुंबई के स्ट्रीट फूड तक आपको भेल पुरी, बहुत स्वादिष्ट और जल्दी शाम का स्नैक मिल जाएगा।
2. पश्चिमी भारत में बेहद लोकप्रिय इस रगड़ा पेटिस को कोई भी परिचय की आवश्यकता नहीं है। इस स्वादिष्ट व्यंजन में आलू की पॅटिस होती है जिसमें मसालेदार सफेद वटाने का भरवां होता है, जिस पर सफेद वटाने की ग्रेवी फैलाई जाती है और उपर से प्याज़, सेव और मसाले से सजाया जाता है।
3. हरे चने की चाट : एक और चाट का नुस्खा जो बनाने में बहुत ही आसान है, पर स्वाद में बहुत ही बढ़िया है। इस नुस्खे में हरे चने के साथ टमाटर, मक्खन में मिक्स किए हुए प्याज़ और चाट मसाले का संयोजन है।
4. सेव पूरी : जब आप लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड के बारे में सोचते हैं, तो सेव पूरी चाट रेसिपी सूची में शीर्ष पर है। हर भेलवाला के पास सेव पुरी की अपनी रेसिपी है।