भाखरी की रेसिपी | गेहूं की भाखरी | गुजराती भाखरी | भाकरी | Whole Wheat Bhakri in Hindi रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | भाखरी की रेसिपी | गेहूं की भाखरी | गुजराती भाखरी | भाकरी | Whole Wheat Bhakri in Hindi रेसिपी की कैलोरी | calories for Whole Wheat Bhakri in hindi
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एक गेहूं की भाखरी में कितनी कैलोरी होती है?
एक साबुत गेहूं की भाखरी 133 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 94 कैलोरी, प्रोटीन 16 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो 28 कैलोरी है। एक पूर्ण गेहूं की भाखरी 2,000 कैलोरी की एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 7 प्रतिशत प्रदान करता है।
देखें पूरी गेहूं की भाखरी कैलोरी बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में पूरे गेहूं का आटा, घी और नमक मिलाएं और थोड़ा पानी का उपयोग करके एक मजबूत आटा गूंध लें। आटा को 12 भागों में विभाजित करें और एक नरम छड़ी गुजराती भाखरी देने के लिए एक नॉन स्टिक तवा पर पकाएं।
भाखरी कई लोगों के लिए एक मुख्य भोजन है। इस लोकप्रिय भारतीय ब्रेड को महाराष्ट्रीयन भाखरी और गुजराती भकरी के रूप में जाना जाता है। पूरे गेहूं भाकरी सबसे अच्छा गर्म और ताजा थे।
परफेक्ट भाखरी बनाने के लिए मैं कुछ टिप्स शेयर करना चाहूंगा। 1. रोलिंग पिन की मदद से, आटा को 100 मिमी में रोल करें। (४ ") व्यास का मोटा घेरा। यह पराठे की तुलना में गाढ़ा होना चाहिए। अगर भृकुटी को बेलने पर किनारों में बहुत अधिक दरार आ जाती है तो आपको चिकना आटा बनाने के लिए थोड़ा पानी या दूध मिलाना पड़ सकता है। सुनिश्चित करें कि आप भक को पकाते हैं। धीमी आंच पर। यदि आप इसे उच्च या मध्यम आंच पर पकाएंगे, तो भूरे रंग के धब्बे दिखाई देंगे लेकिन भाखरी अंदर से कच्ची रह जाएगी।
शीतल गुजराती भाखरी को ट्रेवटी दाल फोर लंच / डिनर के साथ परोसा जाता है। यह मसाला चाय के प्याले के साथ एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता भी है।
पिटला और भाकरी एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन कॉम्बो है, और हमने सोचा कि हम आपको हमारे मेथी पिटला या फूलगोभी साग पिटला के साथ आनंद लेने के लिए एक शानदार साबुत गेहूं की भाखरी रेसिपी साझा करें।
पूरे गेहूं की भाखरी खाने के 3 कारण.
साबुत गेहूं की भाखरी का मुख्य घटक पूरे गेहूं का आटा है। पूरे गेहूं के आटे के विस्तृत लाभ देखें।
1. कैलोरी में कम होने के कारण ये पूरे गेहूं भक्र उच्च फाइबर आहार और वजन पर नजर रखने वाले व्यक्तियों के लिए अच्छे हैं।
2. ये मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट हैं क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।
3. हमने केवल आटा में प्रति चम्मच आधा चम्मच तेल का उपयोग किया है। इस रेसिपी को पकाने के लिए कोई और फैट नहीं मिला है।
जी हां, भकरी खाने में बहुत हेल्दी होती है।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पूरे गेहूं भकरी खा सकते हैं?
जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। पूरे गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं। हेल्दी कॉम्बिनेशन बनाने के लिए रोटी को सुपर हेल्दी दाल रेसिपी जैसे कि पालक तुवर दाल, खट्टा उड़द दाल, सुवा मसूर दाल, हरियाली दाल और हेल्दी कढ़ी के साथ परोस सकते हैं। ध्यान रहे कि जब आप दाल के साथ धान्य जैसे कि बाजरा, ज्वार, रागी, कुट्टू, जौ या गेहूं के साथ मिलाते हैं तो भोजन में प्रोटीन का मूल्य बढ़ाने के लिए किसी भी दाल जैसे बाजरे, ज्वार, रागी, एक प्रकार का अनाज, जौ या साबुत गेहूं के साथ मिलाते हैं।
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क्या स्वस्थ व्यक्ति पूरे गेहूं भकरी खा सकते हैं?
हाँ। साबुत गेहूं भकरी - स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक स्वस्थ नुस्खा। साबुत गेहूं भकरी केवल गेहूँ के आटे से बनाई जाती है, जिसे आटे में गूंधकर कुरकुरा होने तक पकाया जाता है। परिष्कृत आटे से रहित और गेहूं के आटे से भरा हुआ, यह फाइबर में समाप्त होता है। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व आपके पाचन तंत्र को शुद्ध करने में मदद करता है। लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे अन्य पोषक तत्वों से भरा, यह भाकरी दोपहर के भोजन के लिए एक पौष्टिक और पौष्टिक विकल्प है। बच्चों और वयस्कों दोनों को यह पसंद है। अपने भोजन को वर्गाकार करने के लिए दाल का कटोरा, विशेष रूप से ट्रेवटी दाल के साथ इसका आनंद लें और प्रोटीन स्पर्श भी जोड़ें। इस भकरी को रिफाइंड तेल के बजाय घी में पकाया गया है। घी वसा में घुलनशील विटामिन का एक बंडल है और ब्यूटिरेट (एक छोटी श्रृंखला फैटी एसिड) शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। मधुमेह रोगियों के लिए, यह 1 भाकरी और अधिक नहीं खाने के लिए प्रतिबंधित करने की सलाह दी जाती है।
साबुत गेहूं भकरी के लिए अच्छा है
3. दिल के मुद्दों के साथ मधुमेह
5. कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए उच्च फाइबर
एक होल व्हीट भकरी से आने वाली 148 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 44 मिनट
रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 15 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 20 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 25 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।
| ऊर्जा | 148 cal |
| प्रोटीन | 2.6 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.7 g |
| फाइबर | 2.6 g |
| वसा | 8.7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg |
| विटामिन ए | 74.8 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
| विटामिन बी 2 | 0 mg |
| विटामिन बी 3 | 0.9 mg |
| विटामिन सी | 0 mg |
| फोलिक एसिड | 7.8 mcg |
| कैल्शियम | 10.4 mg |
| लोह | 1.1 mg |
| मैग्नीशियम | 28.6 mg |
| फॉस्फोरस | 76.9 mg |
| सोडियम | 4.3 mg |
| पोटेशियम | 68.2 mg |
| जिंक | 0.5 mg |
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