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पौष्टिक जौ सूप की कितनी कैलोरी है?

वेजिटेबल जौ सूप की एक सर्विंग 61 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 38 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 10 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 13 कैलोरी होती है। पौष्टिक जौ सूप की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करती है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, पौष्टिक जौ सूप की कैलोरी। जौ एक अनाज है जिसे आमतौर पर हर रोज पकाने में इस्तेमाल नहीं किया जाता है। हालांकि यह प्रोटीन, लोहा और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और स्वाद भी अच्छा होता है, अगर मैं इस शोरबा में के रूप में स्वादिष्ट सामग्री के साथ पकाया जाता है। जौ के साथ मसूर दाल का मिश्रण यानि एक दाल के साथ एक दाल इस सूप को प्रोटीन का पूर्ण स्रोत बनाती है, जो अन्यथा शाकाहारी भोजन की कमी है। सब्जियां इस पौष्टिक शोरबा में बहुत सारे रंग और फाइबर जोड़ते हैं। इस सूप को उबालने के लिए अंत में ताज़ी पिसी हुई मिर्च डालें।

क्या सब्जी जौ का सूप स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। जौ, मसूर दाल, टमाटर, वसंत प्याज और काली मिर्च से बना।

आइए सब्जी जौ सूप की सामग्री को समझते हैं।

वेजीटेबल जौ सूप में क्या अच्छा है।

जौ (Benefits of Barley, Jao in Hindi): जौ मधुमेह और गर्भावस्था के लिए अनुकूल है। हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए वर्षों तक एक उच्च फाइबर आहार उपयुक्त माना गया है। जौ में रहित फाइबर (2.73 ग्राम) रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त फोलेट, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी स्वस्थ दिल का समर्थन करने के लिए एक साथ काम करते हैं। मैग्नीशियम और पोटेशियम के साथ बी विटामिन (थायामिन, राइबोफ्लेविन और नायासिन) तंत्रिका स्वास्थ्य का समर्थन करने और उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए पहचाने गए हैं। जौ के 9 लाभों के लिए यहां देखें और आपको इसे क्यों खाना चाहिए यह जानिए।

टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

मसूर दाल (स्प्लिट रेड मसूर, benefits of masoor dal, split red lentils in hindi), साबुत मसूर: 1 कप पकी हुई मसूर दाल 19 ग्राम प्रोटीन देती है। फॉस्फोरस से भरपूर होने के कारण यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों के निर्माण में मददरुप है। साबुत मसूर या मसूर दाल फोलेट (विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड) में समृद्ध है जो आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में और उन्हें बनाए रखने में मदद करती है। मसूर की दाल मधुमेह और स्वस्थ हार्ट के लिए अच्छी भी है। मसूर दाल के 10 स्वास्थ्य लाभ विस्तृत में देखें।

हरे प्याज (Benefits of Spring Onions, Hare Pyaz in Hindi): हरे प्याज में सल्फर यौगिकों को रक्तचाप को काबू में रखने के लिए जाना जाता है। सल्फर यौगिक और एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन मिलकर इंसुलिन का उत्पादन बढ़ाकर मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में भी मदद करते हैं। हरे प्याज शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी जाने जाते है। इसमें मौजूद विटामिन सी आपको हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। कैलोरी और वसा में बहुत कम होने के कारण और साथ ही बहुत सारे पोषक तत्वों का शामिल होना, इन्हें वजन घटाने वालों के लिए भी उत्तम सब्जी बनाता है। हरे प्याज के विस्तृत लाभ पढें।

गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी

Nutrient values per serving

ऊर्जा	61 cal
प्रोटीन	2.5 g
कार्बोहाइड्रेट	9.6 g
फाइबर	1.7 g
वसा	1.4 g
कोलेस्ट्रॉल	0 mg
विटामिन ए	368.1 mcg
विटामिन बी 1	0.1 mg
विटामिन बी 2	0 mg
विटामिन बी 3	0.6 mg
विटामिन सी	8.6 mg
फोलिक एसिड	9.8 mcg
कैल्शियम	25.2 mg
लोह	0.9 mg
मैग्नीशियम	10.3 mg
फॉस्फोरस	86.3 mg
सोडियम	6.7 mg
पोटेशियम	121.6 mg
जिंक	0.3 mg