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स्ट्रॉबेरी पालक सलाद रेसिपी | भारतीय स्टाइल स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम का सलाद | बेबी पालक और स्ट्रॉब रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | स्ट्रॉबेरी पालक सलाद रेसिपी | भारतीय स्टाइल स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम का सलाद | बेबी पालक और स्ट्रॉब रेसिपी की कैलोरी | calories for Strawberry Baby Spinach Salad, Indian Style in hindi

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हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी व्यंजन

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स्ट्रॉबेरी पालक सलाद में से कितने कैलोरी है?

स्ट्रॉबेरी पालक सलाद की एक सर्विंग में 194 कैलोरी मिलती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 69 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 12 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 112 कैलोरी होती है। स्ट्रॉबेरी पालक सलाद की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 10 प्रतिशत प्रदान करती है।

देखने के लिए यहां क्लिक करें, स्ट्रॉबेरी पालक सलाद कैलोरीस्ट्रॉबेरी बेबी पालक सलाद एक भारतीय शैली का स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम का सलाद है जो स्ट्रॉबेरी के मौसम में बनाने के लिए एकदम सही है।

स्ट्रॉबेरी बेबी पालक सलाद रेसिपी एक झटके में बनाई जा सकती है। आपको बस भुना हुआ तिल, खस-खस, जैतून का तेल, लाल मिर्च के गुच्छे, नींबू का रस और शहद के संयोजन की ड्रेसिंग करनी है। सीधे शब्दों में इसे संयुक्त बच्चे पालक, स्ट्रॉबेरी और भुना हुआ कटा हुआ बादाम पर डालें और सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें। यह भारतीय स्टाइल स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम सलाद बनाने में सुपर आसान है।

भुने हुए तिल, खस-खूश और बादाम का उपयोग करने से सलाद को भारतीय शैली के स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम के सलाद में एक उत्कृष्ट पौष्टिक सुगंध और स्वाद मिलेगा और यह कुरकुरे बनाने की बनावट में भी सुधार करेगा। हमने पालक के बजाय बेबी पालक का उपयोग किया है क्योंकि यह पालक की तुलना में मीठा होता है और स्वाद में बेहतर होता है।

स्ट्रॉबेरी और पालक का एक असामान्य सलाद संयोजन जो एक tangy ड्रेसिंग के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़े - यह भारतीय शैली का स्ट्रॉबेरी, पालक और बादाम का सलाद खाने की मेज पर बहुत अच्छा लगता है, खासकर यदि आप एक पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं।

क्या स्ट्राबेरी पालक सलाद स्वस्थ है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।

आइए स्ट्राबेरी पालक सलाद के अवयवों को समझते हैं।

स्ट्रॉबेरी पालक सलाद में क्या अच्छा है।

पालक (benefits of spinach in hindi): पालक  आयरन के सबसे उत्कृष्ट स्त्रोत में से एक है और यह सभी के स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्ची पालक 25% घुलनशील फाइबर और 75% अघुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। पालक स्वस्थ हार्टमधुमेह और आंखों के लिए अच्छी है पालक के 17 लाभ पढ़ें और जानिए आपको इसे क्यों खाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी (Benefits of Strawberries in Hindi): स्ट्रॉबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट से भरपूर है, जो अच्छे एंटीऑक्सिडेंट हैं और शरीर की उतेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करते हैं। यह गुलाबी-लाल रंग का फल विटामिन सी में भी समृद्ध है। आपको आश्चर्य होगा कि स्ट्रॉबेरी का एक कप आपके दिन के विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और सभी प्रकार के संक्रमणों को दूर रखने में मदद करता है। ये उच्च विटामिन सी कैंसर को रोकने में लाभदायक है और मौजूदा कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में भी इसकी गिनती होती है। स्ट्रॉबेरी पोटेशियम और मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 41 है इसलिए इसे सीमित मात्रा में एक मधुमेह भोजन में भी जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा ये फाइबर का एक बहुत अच्छा स्रोत भी है। एक कप स्ट्रॉबेरी से 4.6 ग्राम फाइबर मिलता है, जो वजन घटाने के लिए वरदान है।

बादाम (Benefits of Almonds, badam in Hindi): बादाम बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे विटामिन बी 1 (थायामिन)विटामिन बी 3 (नायासिन) और फोलेट से भरपूर होते हैं, जो दिमाग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (very low glycemic index) और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम के सभी 13 सुपर स्वास्थ्य लाभ पढें।

तिल (Benefits of Sesame Seeds, Til in Hindi): ये छोटे सफेद बीज वास्तव में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा ½ कप तिल के सेवन से पूरा हो सकता है। तिल आयरन और  फोलिक एसिड का भी भंडार हैं और आयरन की कमी वाले एनीमिया (anaemia ) को रोकने और आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। लिग्नंस, एक प्रकार का पॉलीफेनोल, जो इस बीज में मौजूद होते हैं, वह स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं तिल के विस्तृत लाभ पढें।

जैतून का तेल (olive oil benefits in hindi) :  जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और हार्ट के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा यह अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसमें लगभग 77% MUFA होता है। जैतून का तेल, विशेष रूप से एक्स्ट्र वर्जिन जैतून का तेल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में अपरिष्कृत तेल है और रसायनों (chemicals) से मुक्त होता है। इसके अलावा, जैतून के तेल में पॉलीफेनोल भी होते हैं - एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और साथ ही दिल की सेहत को भी बनाए रखता है। भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय, यह तेल सलाद ड्रेसिंग या झटपट भूनी हुई सब्जियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। उच्च तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। ध्यान दें कि अंत में इसमें वसा ही होता है, इसलिए इसका अधिक सेवन करें। सुपर लेख पढ़ें कि कौन सा तेल स्वास्थ्यप्रद है, वनस्पति तेल क्यों  टालें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से

Nutrient values per serving
ऊर्जा194 cal
प्रोटीन3 g
कार्बोहाइड्रेट17.3 g
फाइबर2.6 g
वसा12.5 g
कोलेस्ट्रॉल0 mg
विटामिन ए906.8 mcg
विटामिन बी 10.1 mg
विटामिन बी 20.1 mg
विटामिन बी 30.7 mg
विटामिन सी39.6 mg
फोलिक एसिड 41.2 mcg
कैल्शियम90.5 mg
लोह2.2 mg
मैग्नीशियम59.3 mg
फॉस्फोरस78.9 mg
सोडियम13.3 mg
पोटेशियम232.3 mg
जिंक0.8 mg
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