कद्दू आलू का सूप रेसिपी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | कद्दू आलू का सूप रेसिपी रेसिपी की कैलोरी | calories for Pumpkin Potato Soup in hindi
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कद्दू आलू सूप की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?
कद्दू आलू सूप की एक सर्विंग (200 मिली) 64 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 43 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 13 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 7 कैलोरी होती है। कद्दू आलू सूप की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3.2 प्रतिशत प्रदान करती है।
कद्दू आलू सूप रेसिपी प्रति सर्विंग 4, 200 मिली सर्व करती है।
कद्दू आलू का सूप रेसिपी के 1 serving के लिए 64 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 1.9mg, कार्बोहाइड्रेट 10.8g, प्रोटीन 3.3g, वसा 0.8. पता लगाएं कि कद्दू आलू का सूप रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
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कद्दू आलू का सूप खाकर आपको ज़रुर संतुष्ट मिलेगा! इस बात की कोई शंका नहीं है कि किसी को भी यह रोमन स्टाईल पम्पकिन सूप पसंद नहीं आएगा, कयोंकि यह सौम्य कद्दू को एक सवादिष्ट व्यंजन में बदलता है।
यह मलाईदार कद्दू आलू का सूप, जो विटामीन ए और कॅलशियम से भरपुर कद्दू और कॅलशियम से भरपुर लि-फॅट दूध से बना है, रंग और स्वाद के मामलें में बेहद अच्छा लगता है। लाल कद्दू को जब दूध और आलू के साथ पीसा जाता है, कद्दू आलू का सूप सूप को गाढ़ा बनाते हैं, इसलिए इस सूप में क्रीम डालने की ज़रुरत नहीं होती।
कद्दू आलू का सूप रेसिपी पर नोट। 1. हैंड ब्लेंडर से चिकनी प्यूरी बना लें और प्यूरी को वापस पैन में डालें। अगर आपके पास छोटा मिक्सर जार है तो सूप को बैचों में प्रोसेस करें। अगर आप सूप को वाकई चिकना बनाना चाहते हैं तो उसे महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
क्या कद्दू आलू का सूप सेहतमंद है?
हाँ, यह सेहतमंद है लेकिन कुछ लोगों पर प्रतिबंध लागू होते हैं। लाल कद्दू, मक्खन, आलू और प्याज से बना है।
आइए सामग्री को समझते हैं।
क्या अच्छा है।
लाल कद्दू, भोपला (Benefits of Red Pumpkin, kaddu, bhopla in Hindi): एक कप कद्दू के क्यूब्स आपके दिन की विटामिन ए (5526 माइक्रोग्राम) की आवश्यकता को पूरा करते हैं, इस प्रकार यह आपकी आंखों के लिए एक सुपर फूड बनते हैं। कद्दू मधुमेह रोगियों द्वारा सुरक्षित मात्रा या प्रतिबंधित मात्रा में शामिल किया जा सकता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए और विटामिन सी का जादुई कॉम्बो कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ एक ढाल बनाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और ब्लड वेसल के क्लॉग होने से बचाते हैं, जो अन्यथा हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकते हैं। पढ़ें क्या भोपला सेहतमंद है?
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
दूध और कम वसा वाला दूध (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।
समस्या क्या है?
आलू (Benefits of Potatoes, Aloo in Hindi): आलू में कार्बोहाइड्रेट अधिक होने के कारण, आलू वजन बढ़ा सकता है और मधुमेह और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा नहीं है। कुपोषित बच्चों और कम वजन वाले लोगों के लिए आलू खाने की सलाह दी जाती है। पूरा विवरण पढें कि आलू आपके लिए खराब क्यों हैं।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति कद्दू आलू का सूप ले सकते हैं?
मधुमेह रोगियों के लिए हाँ, लेकिन सीमित मात्रा में क्योंकि ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक है लेकिन ग्लाइसेमिक लोड कम है। हृदय रोगियों के लिए हाँ, लेकिन अगर मोटे हैं, तो नहीं।
बदलाव करने होंगे।
- कम वसा वाले दूध का उपयोग करें।
- आलू की मात्रा कम करें।
क्या स्वस्थ व्यक्ति कद्दू का सूप ले सकते हैं?
अगर आप स्वस्थ हैं, तो इस सूप का आनंद लें।
| ऊर्जा | 64 cal |
| प्रोटीन | 3.3 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.8 g |
| फाइबर | 0.9 g |
| वसा | 0.8 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1.9 mg |
| विटामिन ए | 194.4 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
| विटामिन बी 2 | 0 mg |
| विटामिन बी 3 | 0.6 mg |
| विटामिन सी | 5.5 mg |
| फोलिक एसिड | 14 mcg |
| कैल्शियम | 92.4 mg |
| लोह | 0.5 mg |
| मैग्नीशियम | 46.6 mg |
| फॉस्फोरस | 51.2 mg |
| सोडियम | 37.9 mg |
| पोटेशियम | 167.7 mg |
| जिंक | 0.4 mg |
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