मूली की सब्ज़ी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | मूली की सब्ज़ी रेसिपी की कैलोरी | calories for Mooli ki Sabzi in hindi
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हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी व्यंजन
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मूली के पत्ते (Benefits of Radish Leaves, Mooli Ke Patte in Hindi): मूली के पत्तों में इसकी सफेद जड़ की तुलना में अधिक पोषण होता है। विटामिन ए और विटामिन सी प्रतिरक्षा कोशिकाओं - श्वेत रक्त कोशिकाओं (WBC - white blood cells) के निर्माण की दिशा में काम करते हैं। ये न केवल सर्दी और खांसी जैसी सामान्य बीमारियों की शुरुआत को रोकते हैं बल्कि कैंसर, मधुमेह और हृदय रोगों जैसी अन्य बीमारियों के रोकथाम में भी मदद करते हैं। ये कार्ब्स में कम और फाइबर का अच्छा स्त्रोरत है और इसलिए मधुमेह के लिए अनुकूल है। मूली के पत्तों के विस्तृत लाभ पढें।
Nutrient values per serving
| ऊर्जा | 55 cal |
| प्रोटीन | 2.1 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.6 g |
| फाइबर | 1.5 g |
| वसा | 4 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg |
| विटामिन ए | 2576.7 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
| विटामिन बी 2 | 0.2 mg |
| विटामिन बी 3 | 0.6 mg |
| विटामिन सी | 45.5 mg |
| फोलिक एसिड | 11 mcg |
| कैल्शियम | 142.6 mg |
| लोह | 0.2 mg |
| मैग्नीशियम | 15 mg |
| फॉस्फोरस | 52.5 mg |
| सोडियम | 14.5 mg |
| पोटेशियम | 60.7 mg |
| जिंक | 0.2 mg |
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