कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी की कैलोरी | calories for Corn Bread Tartlets in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक कॉर्न ब्रेड टार्टलेट में कितनी कैलोरी होती है?

एक (100 ग्राम) कॉर्न ब्रेड टार्टलेट 102 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 56 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 16 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 32 कैलोरी होती है। एक संपूर्ण गेहूं ब्रेड टार्टलेट 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 5 प्रतिशत प्रदान करता है।

कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी से 8 टार्टलेट बनते हैं, प्रत्येक का वजन 100 होता है।

कॉर्न फिल्ड ब्रेड टार्टलेट्स के 1 tartlet के लिए 136 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 14.2, कार्बोहाइड्रेट 18.7, प्रोटीन 5.5, वसा 4.5. पता लगाएं कि कॉर्न फिल्ड ब्रेड टार्टलेट्स रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी देखें | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट | कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी हिंदी में | corn bread tartlets recipe in Hindi | with 36 amazing images.

कॉर्न ब्रेड टार्टलेट एक आनंददायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो बेक्ड ब्रेड टार्टलेट को स्वादिष्ट और मलाईदार कॉर्न फिलिंग के साथ जोड़ता है। जानिए कैसे बनाएं कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट | चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट |

मलाईदार चीज़ और कुरकुरे मीठे मकई के मिश्रण से यह कुरकुरा व्यंजन और भी अनूठा बन जाता है। इंडियन स्टाइल नमकीन कॉर्न टार्ट एक ऐसा आश्चर्य है जो आपके बच्चों को स्कूल से लौटने पर बहुत पसंद आएगा।

इस चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट में बनावट और स्वाद का एक अद्भुत संयोजन है, जिसमें कुरकुरी बेक्ड ब्रेड क्रस्ट और स्वादिष्ट फिलिंग एक संतोषजनक व्यंजन बनाती है। यह बहुमुखी है, इसलिए अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ भरने को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और आरामदायक और हार्दिक भोजन के लिए अपने घर का बना कॉर्न ब्रेड टार्टलेट का आनंद लें।

चीज़ी कॉर्न ब्रेड टार्ट बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. कॉर्न ब्रेड टार्टलेट के सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने और इसे गीला होने से बचाने के लिए इसे तुरंत परोसें। 2. आप फिलिंग में बारीक कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं जो डिश को अच्छा रंग और स्वादिष्ट स्वाद देगी। 3. आप टार्ट को बनाकर किसी एयर टाइट कन्टेनर में 2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।

क्या कॉर्न ब्रेड टार्टलेट स्वस्थ हैं?


बहुत स्वस्थ नहीं. इन्हें सादे आटे, प्रसंस्कृत पनीर और स्वीट कॉर्न से बनाया जाता है।
आइए सामग्री को समझें।
क्या अच्छा है।

दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

स्वीट कॉर्न, मीठी मकई के दाने (Benefits of Sweet Corn, Makai ke Dane in Hindi): गुण - स्वीट कॉर्न फाइबर में समृद्ध होते हैं। इसमें मौजूद उच्च विटामिन बी3 - 2.61 मिलीग्राम / कप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बदले में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना । मीठी मकई के दाने गर्भावस्था के लिए उच्च है क्योंकि इसमें फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में ल्यूटिन होता है। अवगुण - स्वीट कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से 58 के बीच होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल नहीं है और उन्हें इसका उपयोग प्रतिबंधित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि स्वीट कॉर्न फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, वसा में भी कम है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता सकता है, पर इसमें अन्य फाइबर समृद्ध सब्जियों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसके उपयोग को प्रतिबंधित करें। इसलिए यदि विकल्प दिया जाए  तो पहले अन्य सब्जियों को चुनना बुद्धिमानी होगी। पढ़ें क्या स्वीट कॉर्न स्वस्थ है?

समस्या क्या है?

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

प्रसंस्कृत पनीर (processed cheese)  के नुकसान: प्रसंस्कृत पनीर को आमतौर पर प्राकृतिक पनीर जितना स्वास्थ्यवर्धक नहीं माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रसंस्कृत पनीर में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, कृत्रिम सामग्री और नमक का उच्च स्तर होता है। तथ्य यह है कि पनीर संसाधित है इसका मतलब है कि यह शरीर में सूजन पैदा करेगा। मधुमेह रोगी प्रति 28 ग्राम में 3 ग्राम से कम संतृप्त वसा वाली कम वसा वाली प्रसंस्कृत चीज चुनें और इसका सेवन सीमित करें। हृदय रोगियों को प्रसंस्कृत पनीर में अतिरिक्त सोडियम से बचना चाहिए क्योंकि इससे रक्तचाप बढ़ सकता है

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति कॉर्न ब्रेड टार्टलेट रेसिपी खा सकते हैं?

नहीं। अवगुण - स्वीट कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से 58 के बीच होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल नहीं है और उन्हें इसका उपयोग प्रतिबंधित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि स्वीट कॉर्न फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, वसा में भी कम है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता सकता है, पर इसमें अन्य फाइबर समृद्ध सब्जियों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसके उपयोग को प्रतिबंधित करें।

 

मूल्य प्रति tartlet% दैनिक मूल्य
ऊर्जा102 कैलरी5%
प्रोटीन4.1 ग्राम7%
कार्बोहाइड्रेट14 ग्राम5%
फाइबर0.3 ग्राम1%
वसा3.4 ग्राम5%
कोलेस्ट्रॉल10.6 मिलीग्राम3%
विटामिन
विटामिन ए68.6 माइक्रोग्राम1%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.3 मिलीग्राम3%
विटामिन सी0.5 मिलीग्राम1%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)3.6 माइक्रोग्राम2%
मिनरल
कैल्शियम82.4 मिलीग्राम14%
लोह0.5 मिलीग्राम2%
मैग्नीशियम5.5 मिलीग्राम2%
फॉस्फोरस54.4 मिलीग्राम9%
सोडियम93.4 मिलीग्राम5%
पोटेशियम38.7 मिलीग्राम1%
जिंक0.1 मिलीग्राम1%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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