टॉप भारतीय शाकाहारी स्नैक्स

जैसे ही हम शाम की चाय बनाने के लिए पानी उबालना शुरू करते हैं, हमारी स्वाद कलिकाएँ मस्तिष्क को संकेत भेजती हैं, और साथ में कुरकुरे स्नैक्स की माँग करती हैं! वास्तव में, अगर हम इसके बारे में सोचें, तो हम में से कई लोग मुख्य भोजन पकाने की तुलना में स्नैक्स तैयार करने और खरीदने में अधिक समय व्यतीत करते हैं। स्नैक्स के बिना जीवन बहुत उबाऊ होगा।

शाम की चाय के समय से लेकर बरसात की दोपहर तक, स्कूल के बाद के खाने से लेकर पार्टी के स्नैक्स तक, हर अवसर के लिए स्नैक्स उपलब्ध हैं - और बिना किसी अवसर के भी! कुछ स्नैक्स घर पर ही बनाए जाते हैं, ताज़े और गर्म, जबकि कुछ को दोस्तों के साथ सड़कों पर खाने का सबसे अच्छा तरीका है। हमारे शीर्ष भारतीय शाकाहारी स्नैक्स का आनंद लें।

शाम का नाश्ता: evening snacks.

शाम के नाश्ते की बात करें तो आप खुद ही अपने मालिक हैं। कुछ भी चल सकता है! अगर आपको कुछ कुरकुरा और मसालेदार खाने का मन है, तो पकौड़े और भजिया खाएँ। अगर आपको कुछ ज़्यादा पेट भरने वाला खाना है, तो शानदार सैंडविच खाएँ।

वेज फ्रेंकी या मिसल पाव भी बहुत बढ़िया रहेगा। कोल्हापुरी व्यंजन मिसल को उसकी मसालेदार, गर्म ग्रेवी के साथ नाश्ते में भी खाया जा सकता है।

मिसल पाव | महाराष्ट्रीयन मिसल पाव | घर का बना मिसल पाव |

मसालेदार पनीर टिक्की स्कूल के बाद एक शानदार सरप्राइज होगी, जबकि हरी चटनी के साथ गुजराती खट्टा ढोकला जैसा नाश्ता अधिक पारंपरिक विकल्प होगा। जब आप जल्दी में हों, तो जार स्नैक से संतुष्ट हो जाएँ। आप अपनी कल्पना को भी उड़ान दे सकते हैं और प्रयोग कर सकते हैं, क्योंकि शाम के नाश्ते का आनंद आम तौर पर आप और आपका परिवार ही लेते हैं, इसलिए आप कुछ जोखिम उठा सकते हैं!

झटपट खट्टा ढोकला रेसिपी | इडली बैटर का उपयोग कर खट्टा ढोकला | इडली बैटर का उपयोग करके सफेद ढोकला |

पनीर टिक्का रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर टिक्का | ग्रिल पैन पर पनीर टिक्का | तंदूरी पनीर टिक्का |

बरसात के दिन के नाश्ते: Rainy day Snacks:

मानसून के कुछ स्नैक्स इतने स्वादिष्ट होते हैं कि आपको आश्चर्य होता है कि क्या भगवान ने बारिश का मौसम हमारे लिए इन चटपटे व्यंजनों का आनंद लेने के लिए बनाया है! समोसा मानसून के सबसे मशहूर व्यंजनों में से एक है। अपनी तृप्तिदायक सब्जी और चटपटे स्वाद के साथ, समोसा घर जैसा और मज़ेदार दोनों है। यह एक ऐसा नाश्ता है जिसे खाकर हम कभी बोर नहीं होते। चटपटे आलू या बटाटा वड़ा जैसे स्वादिष्ट व्यंजन जिन्हें तली हुई हरी मिर्च और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है, वे भी उतने ही मज़ेदार मानसून व्यंजन हैं, जिन्हें आदर्श रूप से एक कप गरमागरम इलायची वाली चाय के साथ खाया जा सकता है।

पंजाबी समोसा | प्रामाणिक पंजाबी समोसा | पंजाबी शाकाहारी समोसा | आलू समोसा |

क्षेत्रीय नाश्ता: Regional Snack treats:

स्नैक्स विभिन्न क्षेत्रों की संस्कृतियों का प्रदर्शन होते हैं, और अपनी बालकनी में बैठकर देश के दूसरे छोर से आए स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेना काफी रोमांचक होता है।

वड़ा पाव के बारे में सोचते ही आपको मुंबई की याद आ जाती है, जबकि दाबेली की खुशबू से ही गुजरात की याद आ जाती है।

तमिलनाडु से मसाला वड़ा और फिल्टर कॉफी, केरल से कच्चे केले के पकौड़े और काली चाय, पंजाब से पनीर पकौड़ा और लस्सी, गुजरात से दाबेली और नींबू पानी, या मुंबई से वड़ा पाव और मसाला चाय... तय करें कि आप आज दोपहर कहां जाना चाहते हैं!

वड़ा पाव रेसिपी | मुंबई स्ट्रीट फूड वड़ा पाव | मसालेदार चटनी के साथ वड़ा पाव | वड़ा पाव कैसे बनाएं |