ककड़ी चीज़ सैंडविच रेसिपी | खीरा सैंडविच | बच्चों को टिफिन रेसिपी | खीरा चीज़ सैंडविच | Cucumber Cheese Sandwich ( Tiffin Treats)

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1. ककड़ी चीज़ सैंडविच बनाने के लिए | खीरा सैंडविच | बच्चों को टिफिन रेसिपी | खीरा चीज़ सैंडविच | cucumber cheese sandwich in hindi | ककड़ी को साफ करे और धो लें।
   
2. पीलर की मदद से त्वचा को छीलें और निकाल दें। आप छिलकों को बरकरार रख सकते हैं क्योंकि वे फाइबर से भरपूर होते हैं लेकिन अगर ऐसा हो तो सुनिश्चित करें कि खीरे कार्बनिक और कीटनाशक से मुक्त हों।
   
3. एक तेज चाकू या एक मेन्डोलिन का उपयोग करके खीरे को पतले स्लाइस में काटें।
   
4. सभी ब्रेड स्लाइस के किनारों को ट्रिम करें और अलग रख दें। हमने गेहूं के ब्रेड का उपयोग किया है लेकिन, आप किसी भी प्रकार के ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं - सफेद, मसाला, मल्टीग्रेन। इसके अलावा, किनारों को ट्रिम करना वैकल्पिक है। ट्रिमिंग को निकाले नहीं, आप बाद में सैंडविच चटनी या ब्रेडक्रंब बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
   
5. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर १/२ टेबल-स्पून चीज़ स्प्रैड फैलाएं। वास्तव में, ककड़ी मेयोनेज़ और क्रीम चीज़ को अच्छी तरह से पूरक करता है। यदि आपके पास चीज़ फैला हुआ नहीं है, तो ककड़ी चीज़ सैंडविच बनाने के लिए चीज़ स्लाइस या कसा हुआ चीज़ का उपयोग करें।
   
6. २ ब्रेड स्लाइस को एक साफ, सूखी सतह पर रखें, जिसमें चीज़ स्प्रैड फैला हुआ है वह ब्रेड स्लाइस ऊपर की तरफ हो।
   
7. एक ब्रेड स्लाइसइस के ऊपर ६ ककड़ी की स्लाइस रखें।
   
8. एक और ब्रेड स्लाइस के साथ सैंडविच करें, जिसमें चीज़ स्प्रैड वाली साइड नीचे की तरफ हो।
   
9. ककड़ी चीज़ सैंडविच को तिरछे २ त्रिकोणों में काटें। आप चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़क सकते हैं लेकिन, चीज़ स्प्रैड का प्रसार काफी नमकीन है, इसलिए हमने इसमें कुछ भी जोड़ा नहीं है।
   
10. ३ और ककड़ी चीज़ सैंडविच बनाने के लिए विधि क्रमांक ६ से ९ दोहराएं।
11. यदि आप इसे दोपहर के भोजन के लिए पैक करना चाहते हैं, तो एक एल्यूमीनियम फॉइल में ककड़ी चीज़ सैंडविच को लपेटें, और एक एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
    
12. क्रीम चीज़ सैंडविच, टोमैटो चीज़ सैंडविच, बेसन चिला सैंडविच कुछ अन्य क्विक और आसान सैंडविच रेसिपी हैं, जिन्हें टिफिन में पैक किया जा सकता है।

1. सभी ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट कर अलग रख दें। हमने पूरी गेहूं की रोटी का उपयोग किया है लेकिन, आप किसी भी प्रकार की रोटी का उपयोग कर सकते हैं - सफेद, मसाला, मल्टीग्रेन। इसके अलावा, किनारों को ट्रिम करना वैकल्पिक है। ट्रिमिंग्स को फेंके नहीं, आप बाद में सैंडविच चटनी या ब्रेडक्रंब बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
   
2. अगर आपके पास चीज़ स्प्रेड नहीं है तो कुकुम्बर चीज़ सैंडविच बनाने के लिए चीज़ स्लाइस या कद्दूकस किया हुआ चीज़ का उपयोग करें।