મફત પરાઠા ગ્લૂટન. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પરાઠા. 

સેલિયાક રોગ માટે પરાઠા. parathas for celiac disease.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર માટે ઘટકો ટાળવા. Ingredients to avoid for Gluten Free Diet, paratha

 
1. આખા ઘઉં (whole wheat )
2. સૂજી (રવા, સોજી) (sooji, rava)
3. દાલિયા (બલ્ગર ઘઉં) (dalia, broken wheat)
4. મેડા (સાદો લોટ) (maida)
5. જવ (barley)

gluten free paratha in Gujarati 

થ્રી ગ્રેન પરાઠા. સોયા, રાગી અને જુવારના લોટમાંથી બનતા આ પરોઠા થોડા ઓછા મસાલાવાળા છે. આ બધા લોટ ગ્લુટન વગરના તો છે જ પણ સાથે-સાથે લોહતત્વ, કૅલ્શિયમ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.

 મગની દાળ અને પનીરના પરોઠા. મગની દાળ અને પનીરને જ્યારે રાગી સાથે મેળવવામાં આવે છે ત્યારે તેની ગુણવત્તા વધે છે અને સવારના એક આદર્શ નાસ્તા માટે પરોઠા બને છે. રાંધેલી મગની દાળને કારણે પરાઠાનું પૂરણ છુટુ પડતું નથી.