ડાયાબિટીસ અને હેલ્થી હાર્ટ રેસિપિ | diabetes and healthy heart recipes in Gujarati |

તંદુરસ્ત હૃદય માટે ડાયાબિટીક વાનગીઓ | ડાયાબિટીસ અને હૃદય માટે આહાર | ડાયાબિટીસ અને હૃદય માટે સ્વસ્થ ભારતીય વાનગીઓ | અમે તમને ડાયાબિટીસ અને હાર્ટ ફ્રેન્ડલી રેસિપીની આખી શ્રેણી રજૂ કરીએ છીએ.

અમે ભારતીય આહારને ધ્યાનમાં લીધો છે અને હૃદયની સમસ્યાવાળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તંદુરસ્ત ભારતીય વાનગીઓની ભલામણ કરી છે.

કાર્ડિયાક અને ડાયાબિટીક ભારતીય આહાર યોજના માટે 7 મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ | 7 important points for cardiac and diabetic Indian diet plan |

1. દરેક ભોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની યોગ્ય માત્રા.
2. વિવિધ ફળો અને શાકભાજીના સેવનથી ભરપૂર ફાઈબર. જો કે કેળા, ચિકુ, કસ્ટર્ડ એપલ, કેરી, તરબૂચ, બટેટા, રતાળુ, જાંબલી રતાળુ વગેરે ટાળવું જોઈએ.
3. પ્રોટીનની મર્યાદિત માત્રા.
4. ઓટ્સ, જુવાર, નાચની, આખા ઘઉંનો લોટ, ક્વિનોઆ, જવ જેવા આખા અનાજ દરરોજ ખાવા જોઈએ.
5. મીઠાની મર્યાદિત માત્રા.
6. માછલીનું તેલ, અખરોટ, સૂર્યમુખીના બીજ વગેરે દ્વારા ઓમેગા-3નો સમાવેશ કરો.
7. દરરોજ 3 ચમચીથી વધુ તેલ નહીં. ટ્રાન્સ ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબી પર ઓલિવ તેલ જેવી તંદુરસ્ત ચરબી પર લક્ષ્ય રાખો.

રોટલી અને પરાઠાને હેલ્ધી બનાવવા માટે રાગીના લોટનો ઉપયોગ કરો | use ragi flour to make rotis and parathas healthy |

1. રાગી રોટી રેસીપી | સ્વસ્થ રાગી રોટલી | નાચની રોટી | નાચની રોટી બનાવવાની રીત | plain ragi roti in gujarati | with 16 amazing images. 

એક રોટી જે તમને ઘરની યાદ અપાવે છે. રાગી રોટી રેસીપી અથવા રાગી ચપાતી 100% રાગીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તેને સુપર હેલ્ધી બનાવે છે.

 આ ભારતીય રોટલીને સાદી નાચની રોટલી અથવા લાલ બાજરીની રોટલી પણ કહેવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ સાદી રાગી રોટલી કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે આપણા હાડકાંને ટેકો આપવા અને આપણા શરીરના કોષોને અનુક્રમો જાળવવા માટે જરૂરી છે. રાગી રોટલી વજન ઘટાડવા, ડાયાબિટીસ, હૃદયના દર્દીઓ માટે સારી છે.

જવ હૃદય અને ડાયાબિટીસ માટે સારું છે | barley good for heart and diabetes |

પોષણદાઇ જવનું સૂપ | વેજીટેબલ બાર્લી સુપ | જવનું સૂપ | પૌષ્ટિક જવનું સૂપ | vegetable barley soup in Gujarati |  

જવ એક એવું કડધાન્ય છે, જેનો આપણે રોજની રસોઇમાં ખાસ ઉપયોગ કરતાં નથી. પરંતુ તે પ્રોટીનનું મૂળ ભંડાર ગણાય છે, તે ઉપરાંત તેમાં લોહ અને ફાઇબર પણ રહેલા છે અને જો તેને કોઇ ખુશ્બુદાર સામગ્રી સાથે રાંધવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ પણ સારો આવે છે જે રીતે મે અહીં તેનો ઉપયોગ સૂપ બનાવવામાં કર્યો છે. મસૂરની દાળ સાથે જવનો ઉપયોગ એટલે કઠોળ અને કડધાન્યના સંયોજન વડે બનતું આ સૂપ સંપૂર્ણ પ્રોટીન ગણાય છે, જે આપણા શાકાહારી ભોજનમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. આ પૌષ્ટિક સૂપને વિવિધ શાક વડે રંગીન અને ફાઇબરયુક્ત બનાવવામાં આવ્યું છે. અંતમાં તેની પર ભભરાવેલું મરીનું પાવડર તેને વધુ મજેદાર બનાવે છે.

ગાર્લિક વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી | હેલ્ધી વેજીટેબલ સૂપ | મિક્સ વેજિટેબલ ગાર્લિક સૂપ | વજન ઘટાડવા માટે મિક્સ વેજિટેબલ સૂપ | garlic vegetable soup recipe in gujarati | 

ગાર્લિક વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે જે ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજીના મિશ્રણ સાથે સ્વસ્થ વાનગીમાં પરિવર્તિત થાય છે.

khichdi made from barley and dal good for heart and diabetes | જવ અને દાળમાંથી બનેલી ખીચડી હૃદય અને ડાયાબિટીસ માટે સારી છે | 

જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી | હેલ્ધી ખીચડી | મગની દાળની ખીચડી | barley and moong dal khichdi in Gujarati | with 28 amazing images.

ધમાલીયા જીવનમાં આ ખીચડી શારીરિક અને માનસિક સુખ આપે એવી છે. ઘરના જમણમાં ખીચડી સંતોષ આપે એવી વાનગી છે. અહીં અમે ખીચડીને નવા સ્વરૂપે બનાવવાની રીત રજૂ કરી છે, જેમાં ફાઇબરયુક્ત જવનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી | હેલ્ધી ખીચડી | મગની દાળની ખીચડી | Barley and Moong Dal Khichdi

બાજરીના આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડી રેસીપી | મગ બાજરી ની ખીચડી | હેલ્ધી રાજસ્થાની ખીચડી | bajra whole moong and green pea khichdi recipe in Gujarati | બાજરાના આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડીનો એક ભાગ તમારા ભલામણ કરેલ આહાર ભથ્થા (RDA) ના 55% ફોલિક એસિડ, 25% ફાઇબર, 20% વિટામિન B1, 20% ફોસ્ફરસ પહોંચાડે છે.

બાજરા, આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડી તેના પૌષ્ટિક અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ઘટકોને કારણે ડાયાબિટીસ, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ, હાઈપોથાઈરોડિઝમ, બ્લડ પ્રેશર અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બાજરી ફાઈબરથી ભરપૂર છે અને તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, જે બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આખા મગ પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે અને પચવામાં સરળ છે, જ્યારે લીલા વટાણા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે. ઓછામાં ઓછા તેલ, નિયંત્રિત મીઠા અને જીરું, હળદર, અને હિંગ જેવા મસાલાનો ઉપયોગ તેને પેટ માટે હળવો અને સ્વાદથી ભરપૂર બનાવે છે. આ આરામદાયક ખીચડી સંતુલિત પોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઊર્જા જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે અને એકંદર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, જે સ્વાદ સાથે સમજૂતી કર્યા વિના સ્વસ્થ ખાવા માંગતા કોઈપણ માટે તેને એક આદર્શ ભોજન બનાવે છે.

ઓછી કેલરી દાળ મખાની રેસીપી | ઓછી ચરબીવાળી દાળ મખાની, પ્રોટીનથી ભરપૂર | હાર્ટ, ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર માટે હેલ્ધી લો કેલ દાળ મખાણી | low calorie dal makhani in Gujarati |

આ હળવી દાળ મખાણી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને વજન ઘટાડા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં ઓછું તેલ છે અને માખણ-ક્રીમની જગ્યાએ લો-ફેટ દૂધ વપરાય છે, જે સેચ્યુરેટેડ ફેટને ખૂબ ઘટાડે છે. દાળમાં ભરપૂર ફાઈબર એલડીએલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને જીરુ, આદુ, લસણ પાચન તથા હાર્ટ હેલ્થ સુધારે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે ઓછું મીઠું અને પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ દાળ બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં મદદરૂપ થાય છે. કુલ મળીને, લો-કેલરી દાળ મખાણી એક પ્રોટીન-સમૃદ્ધ, હાર્ટ-ફ્રેન્ડલી, ડાયાબિટીક-સેફ અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ ભારતીય વાનગી છે, જે સ્વાદ અને આરોગ્ય બંનેનો સુંદર સંતુલન આપે છે।

કાંદા નું સલાડ રેસીપી | કાચા કાંદા નું સલાડ | સલાડ બનાવવાની રેસીપી | કાંદા નું સલાડ હૃદય માટે ફાયદાકારક | onion salad recipe in gujarati. 

જો કે તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને કેટલાક સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, કાંદાનું સલાડ એ આપણા દૈનિક ભોજનનો આવશ્યક ભાગ છે. તમારે એક વાતનું ધ્યાન રાખવું પડશે કે કાંદાના સલાડને મિક્સ કર્યા પછી તરત જ પીરસો, નહીં તો તે પાણી છોડશે અને નરમ થઈ જશે. સૌથી સારી વાત એ છે કે તમામ સામગ્રી 'ન્યુટ્રિશન ઇનસાઇડ' ટેગ સાથે આવે છે! કાંદામાં ભરપૂર માત્રામાં મેંગેનીઝ હોય છે, જે શરદી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે. 

નાચની ઢોસા | રાગી ઢોસા રેસીપી |  ફિંગર બાજરી ઢોસા | સ્વસ્થ રાગી ઢોસા | ragi dosa recipe