क्विक मिल्क केक रेसिपी | मिल्क केक | मावा रेसिपी | खोया रेसिपी | Quick Milk Cake

तरला दलाल द्वारा

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Quick Milk Cake - Read in English

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क्विक मिल्क केक रेसिपी | मिल्क केक | मावा रेसिपी | खोया रेसिपी | quick milk cake in hindi.

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क्विक मिल्क केक रेसिपी | मिल्क केक | मावा रेसिपी | खोया रेसिपी - Quick Milk Cake recipe in hindi

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पारंपारिक भारतीय मिठाई की रेसिपी भारतीय दावत के व्यंजन मनोरंजन के डेसर्टस्नॉन - स्टीक पॅन

तैयारी का समय: २ मिनट पकाने का समय: १० मिनट कुल समय : १२ मिनट २ टुकडों के लिये
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सामग्री

क्विक मिल्क केक के लिए सामग्री
३ कप क्रम्बल्ड मावा (खोया)
३/४ कप चीनी
१/४ टी-स्पून फिटकरी (1 से.मी. का टुकडा)
१ टेबल-स्पून घी
घी , चुपडने के लिए

गार्निश के लिए
२ टेबल-स्पून हल्के उबाले , छिले और बारीक कटे हुए पिस्ता

विधि
क्विक मिल्क केक बनाने की विधि

क्विक मिल्क केक बनाने के लिए, एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में मावा और चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए १ मिनट तक पकाएँ।
फिटकरी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और २ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
१ टेबलस्पून घी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ४ मिनट तक या मिश्रण हल्का भूरा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
आंच को कम करें और २ से ३ मिनट तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
मिश्रण को एक घी से चुपडे हुए स्टील या एल्यूमीनियम के कटोरे में डालें करें। । कटोरा १२५ मि। मी। (५") व्यास का और १०० मि। मी। (४") गहरा होना चाहिए। तुरंत एक ढक्कन के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर ८ घंटे के लिए या सेट होने तक अलग रखें।
इसे कटोरे से बाहर निकालें और १० समान स्लाइस में काट लें।
क्विक मिल्क केक को पिस्ता से गार्निश करें और तुरंत परोसें या फ्रिज में स्टोर करें।

आसान टिप:

यह मीठाई कमरे के तापमान पर ५ से ७ दिनों तक और फ्रिज में १० से १२ दिनों तक ताजा रहती है।

पोषक मूल्य प्रति piece

ऊर्जा	246 कैलरी
प्रोटीन	8.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	24.7 ग्राम
फाइबर	0 ग्राम
वसा	12.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	0 मिलीग्राम