Main Ingredients

5 લીંબુ (lemon)

 

1/2 રેસિપી લીંબુ (lemon)

મીક્સ કરીને ગ્વાકામોલ તૈયાર કરવા માટે

2 સમારેલું ઍવકાડો , બી કાઢીને સ્કુપ કરીને સમારેલા

1/4 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાંદા (chopped onions)

1 ટીસ્પૂન સમારેલું લસણ (chopped garlic)

1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

1/2 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)

1 ટેબલસ્પૂન તાજું ક્રીમ (fresh cream)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

મિક્સ કરીને બીન રાંધેલું સાલસા બનાવવા માટે

1 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)

1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

1/2 ટીસ્પૂન જીરા પાવડર (cumin seeds (jeera) powder )

1 ટીસ્પૂન સૂકા લાલ મરચાંના ફ્લેક્સ્ (dry red chilli flakes)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

મિક્સ કરીને સાર ક્રીમ બનાવવા માટે

1 કપ ચક્કો દહીં

2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)

મીઠું (salt) અને

બીજી જરૂરી વસ્તુઓ

1/2 કપ સમારેલા લીલા કાંદા (chopped spring onions) (સફેદ અને લીલો ભાગ બન્ને)

1/2 કપ ખમણેલું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (grated processed cheese)