भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी | मूंगफली भिंडी | शेंगदाना के साथ भिन्डी | स्वस्थ भिंडी मूंगफली भारतीय सब्जी | Bhindi in Peanut Masala


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મસાલાવાળી મગફળીમાં ભીંડા - ગુજરાતી માં વાંચો (Bhindi in Peanut Masala in Gujarati) 

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भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी | शेंगदाना के साथ भिन्डी | स्वस्थ भिंडी मूंगफली भारतीय सब्जी | भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी हिंदी में | bhindi peanut masala recipe in hindi | with 20 images.

भिंडी मूंगफली मसाला भारत की एक सूखी भिंडी की सब्जी है। जानिए शेंगदाना के साथ भिन्डी बनाने की विधि।

भिंडी मूंगफली मसाला में भुनी हुई और दरदरी कुटी हुई मूंगफली साधारण भिंडी को एक पारखी आनंद में बदल देती है। यह एक कुरकुरा बनावट और पौष्टिक स्वाद प्रदान करता है, जो निश्चित रूप से युवाओं और बूढ़ों को समान रूप से पसंद आएगा।

इस शेंगदाना वाली भिंडी में अमचूर पाउडर बहुत जरूरी है क्योंकि यह अपने तीखे स्पर्श के साथ मूंगफली मसाला में भिन्डी को स्वादिष्ट बना देता है।

भिंडी मूंगफली मसाला एक आदर्श भारतीय गर्भावस्था सब्जी है क्योंकि इसमें फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है।

मधुमेह रोगियों, वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त स्वस्थ और फाइबर युक्त व्यंजन के लिए भिंडी और शेंगदाना रेसिपी में तेल आधा कर दें।

भिंडी मूंगफली मसाला के लिए प्रो टिप्स: 1. एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल या तेल गर्म करें। स्वस्थ आहार के लिए प्रसंस्कृत बीज तेल के बजाय नारियल तेल या जैतून का तेल या घी का उपयोग करने पर विचार करें। 2. मूंगफली को गहरे भूरे रंग का होने तक भून लीजिए। 3. एक स्वस्थ भारतीय दोपहर के भोजन को घर के बने दही, कम वसा वाले दही या रायता के साथ पूरा करने के लिए भिंडी मूंगफली मसाला को रोटी, बाजरे की रोटी या ज्वार की रोटी के साथ परोसें।

भिंडी मूंगफली मसाला फोलिक एसिड, आहार फाईबर और फास्फोरस से भरपूर है।

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भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी - Bhindi in Peanut Masala recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

भिंडी मूंगफली मसाला के लिए
२ कप कटी हुई भिंडी
१ टेबल-स्पून नारियल का तेल या तेल
एक चुटकी हींग
नमक स्वादअनुसार

मिलाकर मूंगफली मसाला बनाने के लिए
१/४ कप भुनी हुई और दरदरी क्रश की हुई मूंगफली
१/४ कप कसा हुआ नारीयल
१/२ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१ १/२ टी-स्पून अमचूर
२ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक सवादअनुसार
विधि
भिंडी मूंगफली मसाला के लिए

    भिंडी मूंगफली मसाला के लिए
  1. भिंडी मूंगफली मसाला बनाने के लिए, कढ़ाई में तेल गरम करें, हींग डालकर धिमी आँच पर १५ सेकन्ड तक भुनें।
  2. भिंडी डालकर अच्छी तरह मिलायें, और मध्यम आँच पर ४-५ मिनट या भिंडी के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
  3. तैयार पीनट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए और २ मिनट तक पकाऐं।
  4. भिंडी मूंगफली मसाला को गरमा गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी

अगर आपको भिंडी मूंगफली मसाला पसंद है

  1. अगर आपको भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी | शेंगदाना के साथ भिन्डी | स्वस्थ भिंडी मूंगफली भारतीय सब्जी | भिंडी मूंगफली मसाला रेसिपी हिंदी में | पसंद है, फिर भिंडी और हमारे पसंदीदा कुछ व्यंजनों का उपयोग करके हमारी रेसिपी देखें।    

भिंडी मूंगफली मसाला किससे बनता है?

  1. भिंडी मूंगफली मसाला किससे बनता है? भिंडी मूंगफली मसाला के लिए सामग्री की सूची की छवि नीचे देखें।

मूंगफली को कैसे भूनें और क्रश करें?

  1. कच्ची मूँगफली कुछ ऐसी दिखती है।
  2. कच्ची मूंगफली को तवे पर रखें क्योंकि हम उन्हें भूनने जा रहे हैं। 
  3. अपनी मूंगफली को तब तक भूनिए जब तक उनका रंग गहरा भूरा न हो जाए। 
  4. ठंडा करें और मूंगफली के ऊपर हाथ रगड़कर छिलका हटा दें। 
  5. मूँगफली को ओखली और मूसल में दरदरा पीस लें। 
  6. एक तरफ रख दें। आपकी भुनी और दरदरी पिसी हुई मूंगफली सलाद में इस्तेमाल के लिए तैयार है।

मूंगफली मसाला बनाने की विधि

  1. क बाउल में १/४ कप भुनी और क्रश की हुई मूंगफली डालें। मूंगफली भिंडी मसाले में एक आनंददायक कुरकुरापन और बनावटी विरोधाभास जोड़ती है।
  2. १/४ कप कसा हुआ नारीयल डालें। कसा हुआ नारियल भिंडी मसाला के स्वाद, बनावट और दृश्य अपील को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  3. १/२ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें। धनिया भिंडी मसाला को एक चमकीला, खट्टा और थोड़ा मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करता है, जो मूंगफली की पौष्टिकता और कसा हुआ नारियल की मिठास को पूरक करता है।
  4. १ १/२ टी-स्पून अमचूर डालें। अमचूर पाउडर पकवान को तीखा, खट्टा और थोड़ा मीठा स्वाद देता है।
  5. एक बाउल में १/४ कप भुनी और क्रश की हुई मूंगफली डालें। मूंगफली भिंडी मसाले में एक आनंददायक कुरकुरापन और बनावटी विरोधाभास जोड़ती है।

भिंडी मूंगफली मसाला बनाने की विधि


    भिंडी मूंगफली मसाला के लिए प्रो टिप्स


      भिंडी मूंगफली मसाला के स्वास्थ्य लाभ

        Accompaniments

        Cooked Long Grained Rice 
        Phulka Recipe, Indian Chapati Recipe 
        दाल तड़का रेसिपी | पंजाबी दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल तड़का | 

        पोषक मूल्य प्रति serving
        ऊर्जा167 कैलरी
        प्रोटीन4.5 ग्राम
        कार्बोहाइड्रेट6.5 ग्राम
        फाइबर4.1 ग्राम
        वसा14.2 ग्राम
        कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
        सोडियम9.4 मिलीग्राम

        RECIPE SOURCE : Roti Aur Subzi (Hindi)Buy this cookbook

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