You are here: હોમમા> ટોમેટો બેસન પુડલા રેસીપી
ટોમેટો બેસન પુડલા રેસીપી
Tarla Dalal
22 February, 2025
Table of Content
ટોમેટો બેસન પુડલા રેસીપી | ટોમેટો ઓમલેટ | ટામેટાના પુડા બનાવવાની રીત | ચણાના લોટ ના પુડલા | tomato omelette in gujarati | with 16 amazing images.
મસાલાના આકર્ષક સ્પર્શ સાથે બેસન અને સમારેલા ટામેટાંનું મિશ્રણ તમને સ્વાદિષ્ટ ટોમેટો બેસન પુડલા આપે છે. અમે આ શાકાહારી ટોમેટો ઓમલેટને સુપર હેલ્ધી બનાવ્યું છે કારણ કે તે મુખ્યત્વે બેસન, ટામેટાં અને કાદાંના મિશ્રણથી બને છે. આ એક ઝડપી અને સરળ શાકાહારી ટામેટાના પુડા બનાવવાની રીત છે, જે સાંજના નાસ્તા તરીકે લઈ શકાય છે.
ટોમેટો બેસન પુડલા રેસીપીની સુંદરતા એ છે કે તે સામાન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને બને છે જે તમારા ઘરે હોવાની ખાતરી છે, અને તેને પીસવાની અથવા આથો લાવવાની જરૂર નથી. તેથી, જ્યારે પણ જરૂર હોય ત્યારે તમે તેને તરત જ બનાવી શકો છો.
આ ઝડપી ચણાના લોટ ના પુડલા એ એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તાની રેસીપી છે જે લીલી ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ટોમેટો બેસન પુડલા રેસીપી - Tomato Omelette Recipe in Gujarati
Tags
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
15 Mins
Total Time
30 Mins
Makes
5 પુડલા
સામગ્રી
ટોમેટો બેસન પુડલા માટે
1/2 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)
3/4 કપ ચણાનો લોટ ( besan )
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
1/4 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો (garam masala)
1/4 ટીસ્પૂન હીંગ (asafoetida, hing)
1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
1/4 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)
1/2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1/2 ટીસ્પૂન સમારેલું આદુ (chopped ginger)
1/4 કપ સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
5 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , ચુપડવા અને રાંધવા માટે
ટોમેટો બેસન પુડલા સાથે પીરસવા માટે
વિધિ
- ટોમેટો બેસન પુડલા બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં ચણાનો લોટ, હળદર, ગરમ મસાલો, હિંગ, લાલ મરચાંનો પાવડર, મીઠું અને અડધો કપ પાણી ભેગું કરી, હલાવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- એક નોન-સ્ટીક તવો ગરમ કરો અને તેને ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ વડે ગ્રીસ કરો.
- તે પછી તવા પર એક ચમચા જેટલું મિશ્રણ રેડીને ૧૨૫ મી. મી. (૫”) વ્યાસનું વર્તુળ બનાવવા માટે ગોળાકાર ગતિમાં ફેલાવો.
- ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલનો ઉપયોગ કરીને મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- રીત ક્રમાંક ૩ થી ૫ મુજબ વધુ ૪ ટોમેટો બેસન પુડલા તૈયાર કરો.
- ટોમેટો બેસન પુડલાને તરત જ લીલી ચટણી અને ટોમેટો કેચપ સાથે પીરસો.
