भिगोई हुई हरी मूंग दाल रेसिपी | soaked green moong dal recipes in Hindi | 

भिगोने और पकाने के लिए युक्तियाँ: Tips for Soaking and Cooking green moong dal:

1. मूंग दाल को पकाने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए भिगो दें। इससे खाना पकाने का समय कम हो जाता है और पाचनशक्ति में सुधार होता है।
2. पकाने से पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें ताकि किसी भी प्रकार की गंदगी या अशुद्धियाँ दूर हो जाएँ।
3. जल्दी परिणाम के लिए आप मूंग दाल को प्रेशर कुकर में पका सकते हैं, या नरम होने तक किसी बर्तन में उबाल सकते हैं।
4. अपनी खुद की अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल बनाने के लिए विभिन्न मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ प्रयोग करें।

अपने आहार से कुछ अतिरिक्त कार्ब्स कम करें और भीगी हुई हरी मूंग दाल से बनी हमारी पौष्टिक ब्राउन राइस खिचड़ी आज़माएँ। एक गर्म कटोरी खिचड़ी को मैं अपना आरामदायक भोजन कहता हूँ।

Chilla is simple pancakes made using flour. Here, we have made chilla using green moong dal which are rich in nutrients. Green Moong Dal and Carrot Mini Pancakes does not require any sort of soaking and fermenting. Savour them with some green chutney and ketchup.