खरबुजा और पुदीने का ज्यूस रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | खरबुजा और पुदीने का ज्यूस रेसिपी की कैलोरी | calories for Muskmelon and Mint Juice in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक गिलास खरबूजा पुदीना जूस में कितनी कैलोरी होती है?

खरबूजा पुदीना जूस का एक गिलास (200 मिली) 27 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 22 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 2 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 3 कैलोरी होती है। खरबूजा पुदीना जूस का एक गिलास (250 मिली) 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1.3 प्रतिशत प्रदान करता है।

खरबूजा पुदीना जूस रेसिपी प्रत्येक 200 मिलीलीटर के 3 गिलास बनाती है।

खरबुजा और पुदीने का ज्यूस के 1 glass के लिए 27 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 5.5, प्रोटीन 0.6, वसा 0.3. पता लगाएं कि खरबुजा और पुदीने का ज्यूस रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

खरबूजा और पुदीना जूस रेसिपी देखें | खरबुजा पुदीना एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जूस | स्वस्थ भारतीय खरबूजा और पुदीना पेय | खरबूजा और पुदीना जूस रेसिपी हिंदी में | muskmelon and mint juice recipe in hindi | with 15 amazing images. 

खरबूजे और पुदीने का जूस आनंद लेने के लिए एक स्वस्थ भारतीय नाश्ते का जूस है। जानिए कैसे बनाएं खरबुजा पुदीना एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जूस।

खरबूजे और पुदीने का जूस एक ताज़ा और स्वादिष्ट भारतीय पेय है जो पके खरबूजे और ताज़ी पुदीने की पत्तियों के संयोजन से बनाया जाता है। खरबूजा, जिसे खरबूजा भी कहा जाता है, पेय को अपना मीठा और रसदार स्वाद देता है, जबकि पुदीना एक ताज़ा और सुगंधित तत्व जोड़ता है।

खरबूजे और पुदीने का जूस बनाने के लिए, एक मिक्सर में खरबूजा, पुदीना, बर्फ के टुकड़े और १/२ कप ठंडा पानी मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
खरबूजे और पुदीने का जूस को ठंडा करके परोसें।

खरबूजे और पुदीने का जूस का रंग हल्का नारंगी और मनमोहक सुगंध है। इसे अक्सर ठंडा परोसा जाता है और यह गर्मियों की प्यास बुझाने के लिए उत्तम है। खरबूजे और पुदीने का जूस न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होता है, जो इसे एक ताज़ा पेय के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।

गर्मी आम और खरबूजे और उनसे बने स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना अधूरी है। लगभग ९०% की उच्च जल सामग्री के साथ, खरबूजे और पुदीने का जूस प्रभावी रूप से प्यास बुझाता है, खासकर गर्म भारतीय गर्मी के महीनों के दौरान।

खरबूजे और पुदीने का जूस विटामीन–सी और विटामिन बी-1 से भरपूर होता है। खरबूजा पुदीना जूस के प्रति गिलास केवल 27 कैलोरी के साथ, यह जूस वजन घटाने के लिए एकदम सही है।

खरबूजे का जूस के लिए टिप्स. 1. खरबूजे में प्राकृतिक रूप से मीठी और सूक्ष्म पुष्प सुगंध होती है जो खूबसूरती से रस में तब्दील हो जाती है। यह पानी के नरमपन या अन्य फलों की तीखी मिठास से ताजगी प्रदान करता है। 2. कटी हुई पुदीना की पत्तियां डालें। पुदीने की पत्तियां चमकदार, कुरकुरी और ठंडक का अहसास कराती हैं। पुदीनासूजन रोधी होने के कारण पेट में सूजन को कम करता है और सफाई का प्रभाव दिखाता है।

क्या खरबूजा पुदीना जूस स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. कुछ के लिए नहीं.

आइए सामग्री को समझें।

खरबूजा (Benefits of Muskmelon, Kharbooja in Hindi): खरबूजे में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी होता है, जो हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं जैसे कि श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के निर्माण से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को मजबूत करता है। ये बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में मदद करता है, जो आमतौर पर मुँहासे के रूप में दिखाई देते हैं। यदि आप वजन घटाने की कोशिश में हैं, तो खरबूजा जरूर खाएं। इसका मीठा स्वाद आपके मीठेपन की तीव्र इच्छा को जरूर संतुष्ट करेगा। यह एक कम वसा वाला और उच्च एंटीऑक्सिडेंट वाला फल है, जो शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार आपकी आर्टरी (arteries) और बदले में दिल की रक्षा भी करता है। आपका आहार एसिडिटी को ट्रिगर या नियंत्रित करता है। खरबूजे का pH 6.5 से 7 के बीच में होता है, इसलिए इसे लगभग न्यूट्रल (neutral) माना जाता है और इस तरह पेट के एसिड को संतुलित करने में यह मदद करता है। खरबूजा के विस्तृत लाभ पढें।

पुदीने के पत्ते (Benefits of Mint Leaves, Pudina in Hindi): पुदीना (mint leaves) अनुत्तेजीक (anti-inflammatory) होने के कारण पेट में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करता है। ताजा पुदीना और लेमन टी जैसे हेल्दी ड्रिंक पर गर्भवती महिलाओं के लिए जी मिचलने के एहसास को दूर करने का सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए (आर.डी.ए. का 10%) और विटामिन सी (20.25%) खांसी, गले में खराश और जुखाम से राहत दिलाने के लिए काम करते हैं। पुदीना एक ऐसी सब्जी है जो कैलोरी, कार्ब्स या वसा को जमा किए बिना पौष्टिक व्यंजन बना सकता है। असल में यह जो प्रदान करता है वो है फाइबर। पुदीने की पत्तियों के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति खरबूजे का जूस पी सकते हैं?

मधुमेह रोगियों के लिए नहीं और हृदय और वजन घटाने के लिए हाँ।  खरबूजे में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी होता है, जो हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं जैसे कि श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के निर्माण से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को मजबूत करता है। ये बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में मदद करता है, जो आमतौर पर मुँहासे के रूप में दिखाई देते हैं। यदि आप वजन घटाने की कोशिश में हैं, तो खरबूजा जरूर खाएं। इसका मीठा स्वाद आपके मीठेपन की तीव्र इच्छा को जरूर संतुष्ट करेगा। यह एक कम वसा वाला और उच्च एंटीऑक्सिडेंट वाला फल है, जो शरीर में उत्तेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार आपकी आर्टरी (arteries) और बदले में दिल की रक्षा भी करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति खरबूजा पुदीना जूस पी सकते हैं?

हाँ।

खरबूजा पुदीना जूस में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)

  1.  विटामिन सी  (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें। सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। 100% of RDA.
  2. विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 20% of RDA.

 

मूल्य प्रति glass% दैनिक मूल्य
ऊर्जा27 कैलरी1%
प्रोटीन0.6 ग्राम1%
कार्बोहाइड्रेट5.5 ग्राम2%
फाइबर1.5 ग्राम6%
वसा0.3 ग्राम0%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए318.3 माइक्रोग्राम7%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.5 मिलीग्राम4%
विटामिन सी40.1 मिलीग्राम100%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)6.1 माइक्रोग्राम3%
मिनरल
कैल्शियम56 मिलीग्राम9%
लोह2.7 मिलीग्राम13%
मैग्नीशियम48.9 मिलीग्राम14%
फॉस्फोरस23.5 मिलीग्राम4%
सोडियम156.9 मिलीग्राम8%
पोटेशियम511.5 मिलीग्राम11%
जिंक0.2 मिलीग्राम2%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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