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बेक्ड वेजिटेबल औ ग्रेटिन रेसिपी | वेजिटेबल औ ग्रेटिन | इटालियन वेजिटेबल औ ग्रेटिन
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
बेक्ड वेजिटेबल औ ग्रेटिन रेसिपी | वेजिटेबल औ ग्रेटिन | इटालियन वेजिटेबल औ ग्रेटिन | अउ ग्रेटिन | baked vegetable au gratin in hindi.
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
बेक्ड वेजिटेबल औ ग्रेटिन के लिए सामग्री
1 1/2 कप कटी और उबाली हुई मिली-जुली सब्जियां (फण्सी , गाजर , हरे मटर और मीठी मकई के दानें)
1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
व्हाइट सॉस
नमक (salt) और
विधि
- बेक्ड वेजिटेबल औ ग्रेटिन बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें मिक्स सब्जियाँ डालें और 2 मिनट तक मध्यम आँच पर भूनें।
- व्हाइट सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर 3 मिनट तक पकाएं।
- एक बेकिंग डिश में मिश्रण को डालें, चीज को समान रूप से छिड़कें और पहले से गरम ओवन में २००°से (४००°फ) पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
- बेक्ड वेजिटेबल औ ग्रेटिन को तुरंत परोसें।
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