नाचो चिप्स रेसिपी | कॉर्न चिप्स | घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स | डीप फ्राई इंडियन स्टाइल नाचो चिप्स | कैसे बनाना है नाचो चिप्स | Nacho Chips
तरला दलाल  द्वारा
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नाचो चिप्स रेसिपी | कॉर्न चिप्स | घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स | डीप फ्राई इंडियन स्टाइल नाचो चिप्स | कैसे बनाना है नाचो चिप्स | नाचो चिप्स रेसिपी हिंदी में | nacho chips recipe in hindi | with amazing 18 pictures.
नाचो चिप्स किसे पसंद नहीं है? बच्चों से लेकर बूढ़ों तक हर कोई नाचोज़ का आनंद लेता है। नाचो चिप्स अत्यंत बहुमुखी हैं। घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स को ग्वाकामोल के साथ मिलाकर बनाने से बेहतर कोई विकल्प नहीं है।
नाचो चिप्स आपके दाँत और मूँह के लिए एक करारा व्यंजन है। मक्के के आटे और सादे आटे के मिश्रण के कारण मक्के के चिप्स की विशेषताएं अन्य चिप्स से काफी भिन्न होती हैं।
नाचो चिप्स बनाने की विधि आसान है। ये भारत में आसानी से उपलब्ध हैं लेकिन इन्हें घर पर बनाना स्वास्थ्यवर्धक और कुशल है। हमने आटा गूंथने से शुरुआत की है, इसमें मक्के का आटा, मैदा, तेल, अजवायन, सूखा अजवायन और नमक मिलाएं। हमने थोड़ा सा मैदा इस्तेमाल किया है क्योंकि मक्के का आटा ग्लूटेन मुक्त होता है और इसमें खिंचाव की गुणवत्ता नहीं होती है और बेलते समय टूट सकता है, इसलिए मैदा बांधने में मदद करता है। नरम आटा गूंथ लें, सुनिश्चित करें कि यह चिपचिपा न हो। आटे को बराबर भागों में बाँट लें और उन्हें रोटी के आकार में बेल लें और त्रिकोण आकार में काट लें। इसके अलावा एक कांटा लें, उन्हें चुभाएं ताकि वे फूलें नहीं और कुरकुरे निकलें। इन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें और आपके ताज़ा तले हुए भारतीय स्टाइल नाचो चिप्स तैयार हैं!
आप घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स को एक एयर टाइट कंटेनर में या कम से कम १५ दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। कॉर्न चिप्स आपके बच्चों और घर पर मौजूद सभी लोगों के लिए एक आदर्श जार स्नैक है। आप नाचो चिप्स को तलने की बजाय बेक करके भी हेल्दी बना सकते हैं।
अपने पसंदीदा मैक्सिकन नाचो सूप और मैक्सिकन सलाद जैसे सूप और सलाद में कुरकुरापन जोड़ने के लिए भी किया जा सकता है। हमने बरिटो बाउल की अपनी रेसिपी में कुचले हुए नाचो चिप्स का भी उपयोग किया है, जो कि एक तृप्तिदायक एक-डिश भोजन है।
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नाचो चिप्स के लिए- नाचो चिप्स बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें और पर्याप्त मात्रा मे पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को ३ भागों में बाँट लें।
- थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, २५० मिमी (१०") व्यास के गोल आकार में बेल लें और समान अंतर पर काँटे से छेद बना लें।
- १६ समान त्रिकोन आकार में काटकर एक तरफ रख दें।
- एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें, थोड़े-थोड़े चिप्स् डालकर उनके दोनो तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- विधी क्रमांक ३ से ५ को दोहराकर २ और बैचस् में ३२ और चिप्स् बना लें।
- नाचो चिप्स ठंडा कर हवा बंद डब्बे में रखकर संग्रह करें। ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ नाचो चिप्स रेसिपी | कॉर्न चिप्स | घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स | डीप फ्राई इंडियन स्टाइल नाचो चिप्स | कैसे बनाना है नाचो चिप्स |
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति nacho chip
ऊर्जा | 24 कैलरी |
प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 1.8 ग्राम |
फाइबर | 0.1 ग्राम |
वसा | 1.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 0.2 मिलीग्राम |
5 reviews received for नाचो चिप्स रेसिपी | कॉर्न चिप्स | घर का बना मैक्सिकन नाचो चिप्स | डीप फ्राई इंडियन स्टाइल नाचो चिप्स | कैसे बनाना है नाचो चिप्स |
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Gandhi Dhwani,
October 09, 2014
These chips have a very strong and amazing flavour of ajwain and oregano.. It tastes delicious with salsa dip..
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