જો તમને અજમા અને હળદરવાળું દૂધ ગમે છે, તો શરદી અને ખાંસી માટે અન્ય ઘરેલું ઉપચાર પણ અજમાવો જેમ કે

• આદુ ચા રેસીપી, શરદી અને ખાંસી માટે ભારતીય શૈલીમાં આદુનું પાણી | આદુનું પાણી શરદી, ખાંસી માટે ઘરેલું ઉપાય છે | 7 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
• સ્ટાર વરિયાળી ચા રેસીપી | તજ સ્ટાર વરિયાળી ચા | શરદી અને ખાંસી માટે સ્ટાર વરિયાળી ચા | વજન ઘટાડવા માટે સ્ટાર વરિયાળી ચા | 7 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
• આદુ દૂધ રેસીપી | ginger milk recipe | શરદી અને ખાંસી માટે અદ્રક દૂધ | આદુ દૂધના ફાયદા | અદ્રક વાલા દૂધ | 9 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.

અજમા અને હળદરનું દૂધ ૧/૨ ચમચી અજમાના બીજ, ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર (હળદર) અને ૧ કપ દૂધથી બને છે.

અજમા અને હળદરવાળા દૂધની રેસીપી બનાવવા માટે | હળદર અજમાનું દૂધ | શરદી અને ખાંસી માટે હળદર અજમાનું દૂધ | આપણને કેરમ બીજની જરૂર છે. એવા બીજ પસંદ કરો જે ચપળ અને તાજા દેખાય અને તીવ્ર સુગંધ હોય. પેકિંગની તારીખ તપાસી અને તાજેતરનો લોટ પસંદ કરો, કારણ કે ખૂબ જ જૂનો સ્ટોક તેની સુગંધ ગુમાવી દેતો હતો. દૂષણ ટાળવા માટે ખુલ્લા ડબ્બામાંથી ખરીદી કરવાનું ટાળો. પેકેજ્ડ પણ ખરીદતી વખતે, પથ્થરો, કાટમાળ વગેરે દ્વારા દૂષણ ટાળવા માટે શક્ય તેટલું સારી રીતે તપાસો. 

૧/૨ ચમચી અજમા (અજવાઇન) ને ગરમ નાના નોન-સ્ટીક પેનમાં મૂકો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ માટે સૂકા શેકો. આ અજમાની કાચી ગંધ દૂર કરવા માટે છે. બાજુ પર રાખો. અજમાના બીજ પાચન માટે સારા છે. પેટના દુખાવા, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અને પેટ ફૂલવું દૂર કરવા માટે અજમા એક ખૂબ જ સારો ઉપાય છે. અજમાનું પાણી ચયાપચયને વેગ આપવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે પણ જાણીતું છે.

Place 1/2 tsp carom seeds (ajwain) in a hot small non-stick pan and dry roast on a medium flame for 1 minute. This is to remove the raw smell of the ajwain. Keep aside. Carom seeds are good for digestion. To overcome stomach pain, acidity, bloating and flatulence ajwain is a very good remedy. Ajwain water is also known to help boost metabolism and aid in weight loss.

એક તપેલીમાં ૧ કપ દૂધ ઉકાળો. ૧ કપ દૂધ દરરોજ ભલામણ કરાયેલ કેલ્શિયમના ૭૦% જેટલું પૂરું પાડે છે. દૂધ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. દૂધમાં રહેલું કેલ્શિયમ તમારા દાંતને પેઢાના રોગથી બચાવવામાં મદદ કરે છે અને તમારા જડબાના હાડકાને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખે છે. દૂધમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તેથી તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધારતું નથી.  જોકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના ડાયેટિશિયનની સલાહ મુજબ ઓછી ચરબીવાળા દૂધનો સમાવેશ કરવાનું વિચારવું જોઈએ જેથી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં કોઈ વધઘટ ન થાય. પ્રોટીન એ બીજું મુખ્ય પોષક તત્વો છે જે દૂધમાં ભરપૂર હોય છે - એક કપમાંથી 8.6 ગ્રામ.

Boil 1 cup milk in a saucepan. 1 cup of milk provides 70% of the Recommended Daily Allowance of Calcium. Milk promotes strong bones. The Calcium in Milk helps to protect your teeth against gum disease and keeps your jaw bone strong and healthy. Milk is low in carbs and therefore does not raise blood glucose levels. However diabetics must consider including low fat milk as advised by their dietitian only so as to avoid any fluctuations in blood sugar levels. Protein is another key nutrient which milk is rich in - 8.6 g from a cup.

૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર (હળદર) ઉમેરો. હળદર ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે જેનાથી અપચો દૂર થાય છે. હળદર શરીરમાં ચરબીના કોષોના વિકાસને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. હળદર, આયર્નથી ભરપૂર હોવાથી, એનિમિયાની સારવારમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે અને મૂળ અને પાવડર બંને એનિમિયાવાળા ખોરાકનો નિયમિત ભાગ હોવા જોઈએ. 

Add 1/4 tsp turmeric powder (haldi). Turmeric helps in digestion of food thus helping to overcome indigestion. Haldi may help in reducing the growth of fat cells in the body. Turmeric, being rich in iron, is highly valuable in the treatment of anaemia and both the root as well as the powder should be a regular part of an anaemic diet.

સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર 2 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધો. Mix well and cook on a medium flame for 2 minutes, while stirring continuously. 

ગેસ પરથી ઉતારી લો અને હળદરવાળા દૂધમાં શેકેલા અજમા ઉમેરો. Remove from the flame and add the roasted carom seeds to the turmeric milk.

અજમા અને હળદર વાળું દૂધ મિક્સ કરવાની રેસીપી | હળદર અજમા કા દૂધ | શરદી અને ખાંસી માટે હળદર અજમા વાળું દૂધ | વેલ 

અજમા અને હળદરવાળા દૂધની રેસીપી | હળદર અજમાનું દૂધ | શરદી અને ખાંસી માટે હળદર અજમાનું દૂધ | અજમાને તરત જ ગોલ્ડન મિલ્કમાં પીરસો. 

અજમા અને હળદરવાળું દૂધ - શરદી અને ખાંસીને દૂર કરવા માટે. Ajwain and Turmeric Milk – to beat cold and cough.

કાર્વાક્રોલ સાથે સક્રિય સંયોજન થાઇમોલ બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. The active compound thymol along with carvacrol helps to inhibit bacterial growth.

અજમાને પાચન સહાયક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આમ તે અપચો, જો કોઈ હોય તો, તેને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. Ajwain is also known as a digestive aid. Thus it helps to ease indigestion, if any.

હળદરમાં કર્ક્યુમિનની હાજરીને કારણે તેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પણ હોય છે. Turmeric too exhibits anti-bacterial properties due to the presence of curcumin in it. 

ગળાને શાંત કરવા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓને મારવા માટે તમારે આ દૂધ ગરમ પીવું જોઈએ. You need to drink this milk hot so as to soothe the throat and kill microorganisms.

શરદી અને ખાંસી માટે આ હલ્દી અજમાનું દૂધ બે કે ત્રણ દિવસ સુધી દરરોજ બે ગ્લાસ લો, અને ગળાના દુખાવાને અલવિદા કહો. Take two glasses of this haldi ajwain milk for cold and cough per day for two or three days, and bid adieu to the irritating sore throat. 

ગળાને શાંત કરવા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓને મારવા માટે તમારે આ દૂધ ગરમ પીવું જોઈએ. You need to drink this milk hot so as to soothe the throat and kill microorganisms.