वैनिला क्रीम | Vanilla Cream

तरला दलाल द्वारा

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Vanilla Cream - Read in English

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अब वैनिला क्रीम का मज़ा हर कोई ले सकता है, जिसका श्रेय इस लो-फॅट और लो-कलेस्ट्रॉल विकल्प को जाता है। वैनिला क्रीम का यह पौष्टिक विकल्प फल और जैली के साथ परोसने के लिए पर्याप्त व्यंजन बनता है। आप इसके प्रयोग से एप्पल रोल्स् विद वैनिला क्रीम और हवायन फ्रूट बाउल जैसे स्वादिष्ट डेज़र्ट बना सकते हैं।

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वैनिला क्रीम - Vanilla Cream recipe in hindi

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तैयारी का समय: ५ मिनट पकाने का समय: ७ मिनट कुल समय : १२ मिनट २.२५ कप के लिये
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सामग्री

१/२ टी-स्पून वैनिला ऐसेन्स्
१/४ कप कटा हुआ अगर-अगर
२ १/४ कप लो-फॅट दूध , 99.7% वसा मुक्त
१/२ टेबल-स्पून शुगर सब्स्टिट्यूट

विधि

एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन मे कटे हुए अगर-अगर और ३/४ कप पानी को मिलाकर, लगातार हिलाते हुए धिमी आँच पर ६ मिनट तक पका लें।
छन्नी से छानकर एक तरफ रख दें।
दूध उबाल लें, छने हुए अगर-अगर के मिश्रण और शुगर सब्स्टिट्यूट को डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें।
पुरी तरह ठंडा करने के लिए रख दें, वैनिला ऐसेन्स् डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इस मिश्रण को बाउल में निकाल ले और ४ घंटो के लिए या हल्का जमने तक फ्रिज में रख दें।
ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।

Nutrient values प्रति कप

ऊर्जा	70 किलोकॅल
प्रोटीन	7.0 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट	10.0 ग्राम
वसा	0.2 ग्राम
कॅल्शियम	75.0 मिलीग्राम