काला जामुन,गुलाब जामुन के समान है लेकिन नरम जामुन प्राप्त करने के लिए हरियाली खोये और मैदे के सही मिश्रण के साथ बनाया गया है। यह शादियों के दौरान एक लोकप्रिय व्यंजन है और पार्टियों में या दोस्तों के भेजने के लिए भी आदर्श है।

हलवा एक सामान्य शब्द है जिसमें बहुत व्यापक किस्म की मिठाइयाँ शामिल हैं। इसमें एक चीज कॉमन है वह यह है कि इसमें सामग्री को दूध में उबाला जाता है। गजर का हलवा भारत भर के घरों में पूजा के दिनों या उत्सव के अवसरों पर भगवान को चढ़ाने के लिए तैयार एक लोकप्रिय मिठाई है।

लो फैट गाजर का हलवा की रेसिपी | पौष्टिक गाजर का हलवा  - Low Fat Carrot Halwa

बोरिंग दुधी को लिप-स्मैकिंग, अट्रैक्टिव दूधी का हलवा में बदल सकते हैं। इसके अलावा आप चना दाल या मूंग दाल हलवा भी बना सकते हैं।

मूंग दाल हलवा रेसिपी | पारंपरिक मूंग की दाल का हलवा - Moong Dal Halwa

कुल्फी एक जमी हुई भारतीय मिठाई है जो हमें अपने दूधिया स्वाद और मसालेदार स्वाद से लुभाती है।

मलाई कुल्फी - Malai Kulfi

सबसे बुनियादी मलाई कुल्फी और केसर-पिस्ता कुल्फी है लेकिन, आप इसमें फल मिला सकते हैं और केले और सेब कुल्फी को सुपर क्रीमी और गाढ़ी बनावट के साथ आज़मा सकते हैं। केसर कुल्फी फालूदा, कुल्फी, फालूदा सेव, गुलाब सिरप और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर मिठाई है।

पंजाबी खीर रेसिपी | Punjabi Kheer recipes in hindi |

यह मखाने की खीर रेसिपी अन्य खीर की तरह ही बहुत स्वादिष्ट है और व्यक्तिगत पसंदीदा मिठाई है। भारतीय आमतौर पर नवरात्रि या एकादशी के दौरान या उपवास के दिनों और व्रत के दौरान पंजाबी मखाने की खीर बनाते और परोसते हैं। हम व्रत के दिनों में साबूदाना और समो चावल से इतने घिरे रहते हैं कि हम मखाना की खीर बनाना भूल जाते हैं।

 मखाने की खीर | मखाना खीर | पंजाबी मखाने की खीर | फूल मखाने की खीर | - Makhane ki Kheer

खीर की कई किस्में हैं, और प्रत्येक पूजा, त्योहार या शादी के लिए एक या दूसरे को तैयार किया जाता है। चावल की खीर निस्संदेह खीर का राजा है! यह पूरे भारत में बनाया जाता है। दक्षिण भारत में पायल पायसम के रूप में जाना जाता है, यह शादियों में एक आवश्यक सेवा है।

 चावल की खीर की रेसिपी | राईस खीर | चावल की खीर बनाने का सबसे आसान तरीका | - Rice Kheer

हैप्पी पाक कला!

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