एसिडिटी को नियंत्रित करने के लिए दाल और कढ़ी | एसिडिटी के लिए अनुकूल भारतीय दाल और कढ़ी | रिफ्लक्स के लिए अनुकूल दाल | पेट के लिए कोमल कढ़ी |
घर जैसा और तृप्त करने वाला, दाल और कढ़ी भारतीय भोजन में एक विशेष स्थान रखते हैं! अपने एप्रन पहनें, और मेथी और डिल जैसी पेट के अनुकूल सामग्री का उपयोग करके तैयार की गई इन सरल लेकिन स्वादिष्ट दाल और कढ़ी को आजमाने के लिए तैयार हो जाएँ।
एसिडिटी के लिए अनुकूल दाल
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सरल तैयारी: कम से कम मसालों के साथ मैग नी दाल की सरल तैयारी का विकल्प चुनें। जीरा, धनिया और अदरक का उपयोग करने पर ध्यान दें, जिन्हें आम तौर पर पेट के लिए कम परेशान करने वाला माना जाता है।
दाल को भिगोएँ: खाना पकाने से पहले मूंग दाल को भिगोने से इसकी फाइटेट्स सामग्री को कम करने में मदद मिल सकती है, जो सूजन और बेचैनी में योगदान कर सकती है।
भाग नियंत्रण: मूंग दाल का सेवन संयम से करें, भले ही यह शुरू में आपकी एसिडिटी को ट्रिगर न करे।
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